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餐饮设备最新资讯

2012*十九届广州餐饮设备展览会

发布时间：2020-01-05
2012*十九届广州厨房设备展览会 2012*十九届广州酒店用品展览会-----厨房餐饮设备用品展区主办单位:广东佛兴展览服务有限公司电话：13560389519 020-23376029 项目经理: 朱灼彬 http:// 时间：2012年12月10--12日
【爱惠浦净水器】爱惠浦净水器的优点

发布时间：2021-09-08
爱惠浦净水器的优点1、省电又实惠非常省电，适合生活中使用，经济实惠。2、净水功能强大爱惠浦净水器是可以帮助人们消除水中的一些杂质。比如，有些水本身不够纯净，水中含有泥沙，污垢或者铁锈，锰等矿物质，如果大家直接饮用了这种没有经过处理的水，就会对身体造成一定的不好的影响。自从有了这个净水器，人们就可以不用担心饮用水的质量问题了。3、使用方便爱惠浦净水器还可以有效地消除一些对人体有害的细菌或者寄生虫等。
【爱惠浦净水器】爱惠浦净水器安装注意事项

发布时间：2021-09-08
爱惠浦净水器安装注意事项1、前置过滤器的滤网应定期清洗或更换。2、接头连接水管时必须加上卡环,以防止水管脱落。较长时间不用,再次使用前请用足量的水冲洗,将沉积的余水冲放干净。3、选择好适当的空间位置,根据爱惠浦净水机及前置过滤器的实际尺寸,一定要留有更换滤芯的空间。4、爱惠浦净水机及前置过滤器外壳如有污物,切不可用酒精、香蕉水等化学试剂擦洗,只需用潮湿洁净的毛巾擦拭即可。5、新装的精密滤芯应以
【爱惠浦净水器】爱惠浦净水器的安装步骤

发布时间：2021-09-08
爱惠浦净水器的安装步骤。首先进行安装前准备工作，准备好必要工具，活扳手、生料带、电钻、锉刀、管钳等等。确认好所有配件都齐全，将配件摆放好方便取用。打开包装，把盒子内的部件取出来，首先旋开前置过滤滤瓶将里面的滤芯取出，撕下包装膜放回滤芯桶内旋紧滤筒备用。取出旋转接头，接头上缠上生料带，接头连接到前置滤瓶和主机头上。找到洗菜池下方的**供水的冷水水源，关闭水源角阀。将进水三通旋紧在角阀上。用电钻在洗菜
【餐饮厨房设备】大型酒店厨房设备工程如何设计才能提高出餐效率？

发布时间：2021-09-08
随着生活质量的提升，美食行业的需求也大了，当然竞争的也比较激烈。这时厨房的合理规划，整体布局可以在一定程度上提高厨师的工作效率，还能尽可能的保证食品的新鲜安全。那些大型酒店厨房设备工程如何设计才能提高出餐效率？ 1、根据实际需要设计：按酒店档次与出餐量设置通道和宽度，既要满足设备安装就位，又要满足就餐高峰通行的需要。在面积条件不允许的厨
【餐饮厨房设备】大型茶餐厅整体厨房设备工程设计的要点有那些？

发布时间：2021-09-08
茶餐厅是中国香港风味的灵魂。它和中国香港一样无所不在。既有中式炒菜，也有西餐。它可以吃正餐和下午茶。菜单上拥挤的菜名常常使人食指发抖。原来一顿饭有这么多搭配和选择。茶餐厅简单、快捷、考究的特点，让它收获了市民的zui爱。大型茶楼整体厨房设备工程设计要点是什么？一、茶餐厅的设计要点： 1.力求创新。只有
【餐饮厨房设备】大型主题餐厅厨房工程设计重点注意事项

发布时间：2021-09-08
有很多主题餐厅的厨房设计和工程很讲究，在鑫厨厨具的厨房工程设计经验中，我们在设计中注意以下几点，这样可以好的将厨房风格与餐厅主题相结合，利于提高厨房的效率。 &nb
【餐饮厨房设计】大型员工食堂厨房工程设计需要注意那些？

发布时间：2021-09-09
现在的食堂厨房与以往的食堂相比有了很大的变化，大型员工食堂厨房面积较大，功能齐全，分工较细，设备机械齐全。由于就餐人数比较多，就餐时间又比较集中，需要保证的餐品品种由厨房安排，需要配置较大的蒸饭柜、大锅灶、夹层锅、炖菜灶、馒头机、切菜机、土豆去皮机等设备。有些较大的厨房，还可以有豆腐机、豆浆机等设备。那么大型员工食堂厨房工程设计需要注意那些？
【餐饮厨房设计】大型连锁餐饮厨房工程设计的注意点

发布时间：2021-09-09
科学合理的厨房设计不仅影响酒店对建筑的直接投资和菜肴的质量，而且还涉及菜肴的速度和工作效率的高低。这也对厨房的生产能力和员工人数产生了长期影响。厨房的设计不能简单地遵循自然，贪婪和草率。那么大型连锁餐饮厨房的工程设计中应该注意什么呢？一、餐饮厨房工程平面布置原则： 1.食物及用具制作，存放时
【餐饮厨房设计】酒店厨房设备工程如何设计才能提高出餐效率？

发布时间：2021-09-09
现今，餐饮行业竞争激烈，酒店要提升厨师的出餐速度，这样才能为客户提供更满意的服务。而合理规划厨房设备布局，在提高厨师的工作效率和降低劳动强度的同时，还能确保食物卫生安全，所以对于大型酒家来说，食堂厨房设备的设计布局尤为重要。那么大型酒店厨房设备工程如何设计才能提高出餐效率？ 1、根据实际需要设计： &nbs
【厨房改造工程】餐饮厨房工程的设计要点

发布时间：2021-09-09
餐厅的厨房工程设计风格是很有讲究的，这里厨具厂家与您分享有关设计经验，我们在设计注意以下几点，能把厨房风格与餐厅主题更好的融合，也更好的提高厨房的效率，那么大型餐饮厨房工程设计的成本预算与要点？ 1.对主题餐厅厨房内空间进行合理布局，通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散、维护等费用、库房，根据其产品和工作流程，餐饮生产场所的区域
【厨房食堂改造】主题餐厅厨房工程设计重点需要注意哪些？

发布时间：2021-09-09
主题餐厅的厨房设计风格与厨房工程是较有讲究的，在厨具的厨房工程设计经验中，我们在设计注意以下几点，能把厨房风格与餐厅主题更好的融合，也更好的提高厨房的效率。主题餐厅厨房工程布局时，以保证员工在工作时互不干扰和便于清理卫生，它影响到工作效率和工作质量。此外、库房要加装防盗门窗、通道等，库房zui好不要与营业区相通。烹调作业区域与卫生间要分开；辅助
【厨房一站式服务】西餐厅厨房设计的注意要点

发布时间：2021-09-09
西餐属于冷热菜都具备的饮食餐厅，因此在厨房设备设计布局中要考虑到这点。且西餐更严谨无论是从烹饪手法还是烹饪时间与环境都有一定的标准。下面厨房设备厂家给大家讲讲西餐厨房工程设计的注意要点吧！ **、不可以单纯考虑美观性，餐饮店不管装修得多美观，如果不够实用，可行性太差的的话，那根本就是失败的设计。
【厨房一站式服务】中餐馆厨房工程需要那些厨房设备?

发布时间：2021-09-09
厨房是餐馆中非常核心的一个部分，所以餐馆厨房在设计上一定要非常的用心，尤其是在设备的选购上面，一定要选购齐全。中餐馆厨房设备有哪些呢？下面来看看中餐厨房设备清单吧！ 1、厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。&nb
【厨房食堂改造】商用厨房设备发展的三大要素

发布时间：2021-09-09
商用厨房设备市场的竞争正走向综合竞争，企业实力不强，且自身产品过于单一化，是很难在市场上有一席之地的。因此，商用厨具企业必须提升自身的综合实力，具体来说，在价格、产品以及服务等是商用厨具企业需要进行强化的重要环节。 **把利刃：价格价格是消费者选择购买产品的**大考虑因素。在产品形成的历史长
【厨房改造工程】中小型饭店厨房工程设计有那些需要注意的？

发布时间：2021-09-09
随着社会经济的发展，城市化进程的加快。目前餐饮行业发展迅速，我们在大街小巷可以看到非常多的饭店。而对于饭店而言，饭店厨房工程设计是非常重要的，饭店厨房工程的设计是饭店厨房的一个重点，不能马虎。接下来小编就来给大家介绍一下饭店厨房工程设计需要考虑的方面。一、空间布局 1、应有足够的操作空间&nb
【厨房改造工程】中小学食堂都需要什么厨房设备呢？

发布时间：2021-09-09
无论是机关食堂、单位食堂还是学校食堂、写字楼食堂，所使用的厨房设备和厨房用品，都是根据经营方对设备的要求（包括品牌、质量、型号）和就餐种类（汤、粥、菜、主食）要求来定位的，汤、粥、菜及主食所用的器皿不一样。灶具设备学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其
【餐饮厨房设计】西餐厅厨房设备工程布局原则与设计要求

发布时间：2021-09-09
餐厅厨房的合理设计不但可以顺利拿到餐饮经营许可证的申请，更能达到加工、烹饪、出餐一系列步骤的快速运作，而且与饭店的安全卫生、排烟消防息息相关，可谓重中之重。一、西餐厨房布局的五个基本原则 1．西餐厨房出品应程序化，同时尽可能使生产线路较短．保证西餐厨房加工、生产、出品流程的连续畅通
【餐饮厨房设备】经营中式快餐店常见的问题

发布时间：2021-09-09
中式快餐一直都存在着经营管理方面的问题，每当人们问起常去的快餐店的时候，就会想到肯德基、麦当劳之类的洋快餐，很少有人提到过中式快餐店。那么开家中式快餐店常遇见的问题有哪些呢？鑫厨厨房设备小编将问题总结如下： 1.快餐品种的选择品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：**是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭
【餐饮厨房设备】厨房设备保养事项

发布时间：2021-09-09
日常生活中，厨房相对于家里其他的地方来说是一个容易受侵蚀、受损害的地方，尤其是厨房里的厨具及其他厨房中相关的东西较容易受伤害。用过之后不知道保养或者不知道保养的方法是很不明智的，因为这些东西平时用个几次可能会显不出有受侵蚀或老化的迹象，但是日子久了就像齿轮一样，时常的不润滑，不保养，慢慢的就会变的腐朽，下面就给大家说一下在平时的生活中如何对自己的厨房设备做一个好的保养及保养应注意的事项
【餐饮厨房设备】消毒柜与洗碗机的区别

发布时间：2021-09-09
依照中国人的饮食习惯，越来越多的家庭开始选择洗碗机或是消毒柜等产品为餐具消毒，避免多人交叉进餐而造成的细菌传染。然而，在消费者群体中，很多人会将消毒柜与洗碗机两类产品混淆，并不知道两者的差别及功能，下面，就让我们一同来了解一下。消毒柜与洗碗机分别有哪些作用?消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般
【餐饮厨房设计】燃气灶打火不顺畅多与清洁不当有关

发布时间：2021-09-09
家中的燃气灶出现打火不顺畅是什么原因?燃气灶出现的很多问题，与清洁不当有关。消费者在使用过程中，较好依据使用说明书进行定期清洗。打火不畅先自查不少消费者遇到过这种情况：燃气灶要么打不着火了，要么需要多次打火才能成功。这是什么原因造成的呢?相关专业人士表示，如果出现这种情况，可能有以下几种原因：平常做饭时可能会移动灶圈，点火针与灶圈的孔没有对应好，可以查看并调节一下，使火花刚好打在离其较近的小孔边缘
疫情之下餐饮应该怎么面对？应该有什么对策？

发布时间：2021-08-27
在各个行业收到疫情肆虐情况下，餐饮行业显得尤为**，怎样能在保证正常经营前提下保证员工以及用餐人员的安全就更加重要，所以在大环境的情况下，自救加自律才是我们首当其冲要做的，那么餐饮行业应该怎么改变现状呢？首先：从自己经营的餐厅或者承包的食堂，或美食城入手，经营场所中做好防疫措施，包括员工每天需要经过防疫通道进行消毒检测体温，并喷洒消毒液进行消毒，脚底也同样消毒，通勤员工
中小学食堂都需要什么设备呢？

发布时间：2021-08-27
无论是机关食堂、单位食堂还是学校食堂、写字楼食堂，所使用的厨房设备和厨房用品，都是根据经营方对设备的要求（包括质量、型号）和就餐种类（汤、粥、菜、主食）要求来定位的，汤、粥、菜及主食所用的器皿不一样。灶具设备学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备；电磁灶、防漏电、有防干烧保护；不论是煤气灶还是电磁灶火力调
一个好用的厨房应该怎样设计？

发布时间：2021-08-27
永达浩泰厨房设计是一个系统工程，也是一门学问，要设计好一个新厨房，应该从细节入手。一、厨房面积合理适中通常，一个炉灶供应10-12个餐位，随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。一个炉灶供应的餐位越多，厨房面积就可以越节省，费用也可以相应降低。厨房面积分配合理，设施配备恰当，投入费用就可以节省。面积过大，设施设备数量多、功率大或追赶厨房生产需要，片面追求设备先进、功能完备，产
永达浩泰冷库排除库中异味的方法？

发布时间：2021-08-27
冷库中产生异味的原因：所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。冷库通
【排烟排风系统】排风系统的作用是什么？

发布时间：2021-09-24
排风系统的作用是什么？排风系统如果出现了火灾的情况，开启房子**部的正数压强的风机及塔出口，不过它的有些地方还需要设置单独的机械排放烟雾体系通常上风风机内部都安设了正压送风口，然后自己关闭?下面简单来分析一下，排放烟雾风机里面就会自主开启正压风机或者人工火势灾情警报电动机器会自主开启，出口楼梯间前部房间的压力，它里面的保险丝就会断裂，来避免火势扩散，不过也能够当成避难的地方，来保证烟雾不能够蔓延到这
【厨房改造工程】旧厨房改造需要注意哪些

发布时间：2021-09-24
旧厨房改造注意事项1 旧厨房的内部结构相对要复杂一些。除请橱柜厂家到厨房进行丈量外，还要看看各种管道原来的位置是否合适，如不合适需要改动，则会出一份图纸交给装修公司，由施工队按图纸进行必要的改造。旧厨房改造注意事项2 煤气与天然气管道在旧厨房中的改造需慎重。这两种管道因一般不让随意改动。如果不得不改时，必须经过物业公司的同意。改动时，由于专业性较强，同时
厨房设备选购方法

发布时间：2021-09-27
厨房设备选购方法1. 厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间，专业人员会上门进行安装。2. 厨具的附件有水槽、**、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾
酒店厨房设备安全知识

发布时间：2021-09-27
酒店厨房设备安全知识1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。3、油炸食品时，锅里的油不应该**过油锅的三分之二，并注意防
酒店厨房设备设计原则

发布时间：2021-09-27
酒店厨房设备设计原则一、卫生。酒店厨房设备，其自身应该具有抵抗污染的能力，能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染，保证厨房食品存放的卫生。也就是说，酒店厨房设备内在质量要过关。市场上的橱柜设计，密封技术全部采用的是防蟑条密封，有效的防止食物受到污染。二、防火。酒店厨房设备虽然发展迅速，甚至于无明火设备的出现，引起了厨房的革命，但是，大多数的设备还是使用明火的，所以设备的防火阻燃能力，直接的决定了厨具乃至
排风系统设计原理

发布时间：2021-09-28
排风系统（Exhaust system）指为防止设备在生产过程中产生的有害物对车间空气产生污染，往往通过排气罩或吸风口就地将有害物加以捕集，并用管道输送到净化设备进行处理，达到排放标准后，再回用或排入大气。当生产中有多台这样的设备，且每台的局部排风量不需很大，出于经济上的考虑，往往用管道将它们联成整体，组成局部排风系统，整个系统共用一台净化设备和风机。排风系统设计原理局部排风系统的吸风支管一端是机
食堂厨房设备和学校食堂厨房设计规范要求

发布时间：2021-09-28
食堂厨房设备和学校食堂厨房设计规范要求不同的厨房设备配置和设计标准都不同,比如酒店厨房和学校食堂的厨房设计就大不相同,一个是针对前来入住饮食的消费者,一个是很对数量庞大的学生,因此食堂厨房设备的价格计算方式以及设计规范也要根据实际情况来进行,下面我们一起来详细看一下吧.一、食堂厨房设备价格计算方式(1)从一般厨房厨具不同的考虑,例如,一些酒店的厨房设计,食堂摊位开放厨房和小吃的餐厅,增加服务项目,
学校食堂厨房怎么做厨房设计？

发布时间：2021-09-28
学校食堂厨房怎么做厨房设计？学校食堂厨房布置多种多样，但必须要满足的前提条件是：符合消防、卫生以及环评等部门的相关规定。那学校食堂厨房布置具体该怎么做呢？咱们可以从厨房设计的布局、设备、厨具以及墙面和地面这几个方面来了解一下。一、学校食堂厨房的布局设置学校食堂厨房布局设计需要符合食材的处理流程：储存、粗加工、副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、洗碗消毒间等。厨房布局要结构紧凑，减少操作距离，可
食堂厨房设计应遵守什么规范

发布时间：2021-09-28
食堂厨房设计应遵守什么规范设计师必须依据对应相关规范进行，现在小编将为您列举出来，让你在设计时知道参考哪些资料。主要参考规范《餐饮服务许可审查规范》，本标准由国家食品药品监督管理局制定，是所有餐饮企业必须严格执行规范。本规范同样适用于食堂厨房的要求；这个规范同时对食堂，食品加工区墙壁，门窗，天花板，洗手和消毒设施以及照明的设置，布局，分隔，区域有详细要求。其他与食品相关规范：《食品服务食品安全操作
厨房改造方案厨房改造注意事项

发布时间：2021-10-15
厨房改造方案厨房改造注意事项厨房是我们家居生活中的重要场所，拥有一个既美观又时尚的厨房，那么烹饪出来的美食也肯定是美味可口的。由此看来厨房装修设计是非常重要得，但一些老旧厨房在长时间的使用过后，很多设施都不太齐全，设计也跟不上时代的步伐，就需要对老厨房进行改造。那么，老厨房如何改造？老厨房改造注意事项有哪些呢？下面就一起来了解一下吧。老厨房如何改造一些老旧的厨房没有设计橱柜，使用起来非
厨房改造注意事项厨房改造的窍门

发布时间：2021-10-15
厨房改造注意事项厨房改造的窍门厨房对于家庭是较其重要的，这是我们都知道的。那么在厨房的改造时要注意事项那些以及厨房改造的窍门你又知道多少，不知道不要怕。我们小编来为你们解答。●厨房改造施工注意事项1、水管总阀门、燃气总阀门都要关闭动工**定要记得把家中的水管总阀门、燃气总阀门关闭，因为厨房空间一般较小，而且旧厨房里面总是有很多装备以至于很难看清隐蔽工程的布局，难免会错配合到水管气管，所以就必须先
厨房水电改造注意事项

发布时间：2021-10-15
厨房水电改造注意事项厨房水路改造之后必须打压，一般要给水工作压力的1.5倍(0.5-0.8MP)，打压半小时无渗漏，掉压不**过0.05MP就是合格的了。厨房电路接地问题厨房电器一定要接地，还要确保接地线的牢固性，为了防止电器漏电给我们人身造成安全事故。厨房改造完成后应该对强弱电进行完全测试，弱电信号线要保证无信号畅通;强电绝缘电阻值要达到国家电器的使用标准，保证安全，厨房较好用防溅插座面板。较好这
排风系统和排烟系统是一样的吗?

发布时间：2021-10-15
排风系统和排烟系统是一样的吗?排风系统和排烟系统是一样的吗? 消防防排烟系统并不是单一系统，而是防烟系统和排烟系统两个系统的总称。防烟系统采用自然通风方式或机械加压送风方式，防止烟气进入疏散通道的系统。排烟系统采用自然通风方式或机械排烟方式，将烟气排至建筑物外的系统。防排烟系统，都是由送排风管道、管井、防火阀、门开关设备、送、排风机等设备组
饭店厨房排烟系统设计,饭店厨房排烟系统的要点

发布时间：2021-10-15
饭店厨房排烟系统设计,饭店厨房排烟系统的要点对于餐饮业来说，厨房排烟系统是至为重要的，如果饭店厨房排烟系统设计不合理，不但会影响到厨房工作的正常开展，还会危害到人体健康，因而饭店厨房排烟系统是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能，是餐饮业行业的重点工作。饭店厨房排烟系统设计是怎样的呢？可以明白地说，饭店厨房排烟系统很复杂，既然是系统，就是完整的设计，风机的大小，烟罩的先进程度，油烟的处理技术，

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饮水机饮料机冷饮机咖啡机果汁机电开水器冰淇淋机

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