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个性化更为**
个性化的张扬是我们这个时代越来越不可忽视的特征。与时代同步的设计才是真正人性化的设计。同时,个性化也理所当然地成为酒店区别于其他酒店的有力工具。因此,酒店方面更注重人性化设计和基于不同风格的品质设计。根据酒店的整体定位风格,对消费群体进行定位细分,进行个性化设计。设计的目的不仅仅是为了美化酒店,而且还要着眼于酒店的个性和生活方式的塑造。
一、酒店的机构与岗位设置 :
酒店的经营为每日24小时不间断运行,因此酒店的运作机制,分为营业和职能两大部分。新员工入职酒店后,在日常的工作中,将会涉及到与其它部门的协作与配合,因此必须了解酒店的机构设制设制。由于各酒店的规模和经营管理方式有所不同,但基本的部门和机构不会有很大的差别,其主要部门架构如下:
二、酒店各部门的主要职责
1.总经理
是酒店的较高指挥和管理者,受董事会(或酒店管理公司)的委派,全权负责酒店的一切经营和管理业务,带领酒店的全体员工努力完成酒店的各项经营管理指标。
2.副总经理
是总经理的助手,在总经理的直接**下,负责各部门的管理、协调、检查、督导和培训工作,在总经理离店外出期间,根据授权代理总经理行使管理职权。