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    腊肉烟熏炉,烟熏腊肉的炉子
诸城市星科机械有限公司
  • 所在区域:山东潍坊诸城市
  • 经营性质:外商独资企业
  • 企业类型:生产加工
  • 注册地:山东省潍坊市诸城市密州街道安家铁钩驻地
  • 主营产品:烟熏炉,气调真空包装机,连续滚动真空包装机
  • 注册资金:人民币 100 万元以下
  • 企业已认证
  • 个人实名已认证
    商家产品分类
    “腊肉烟熏炉,烟熏腊肉的炉子”详细信息
产品规格: 1200*1650*2400mm 产品数量: 150.00 台
包装说明: 木箱 价格说明: 不限
查看人数: 230 人 本页链接: https://info.b2b168.com/s168-99101978.html


诸城市星科机械有限公司

腊肉烟熏炉,烟熏腊肉的炉子腊肉一般分布在广东、湖南、云南、四川等地;因所选原料的不同,又有许多分类。着名的腊肉有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。广式腊肉最闻名,是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成,具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、甘香爽口等特点。
腊肉烟熏炉结构:
1.独立烟道:保证炉内产品上下温度一致、烟熏色泽一致。
2.过滤板:可有效避免烟熏中产生的固体小颗粒、烟焦油等有害城府附着在产品表面。
3.发烟电热管:盘状,增大发烟面积,提高发烟速度。
4.温度探头:更方便的帮助我们得知产品的熟化情况。
5.排水口:及时排除炉内蒸汽遇冷凝结成的小水滴,以免影响产品加工。
6.对流阀:可控制大小,炉体对流阀可加速排出加工完成后烟雾的排出速度,节约时间,提高效率;发烟室对流阀可控制发烟的速度。
腊肉烟熏炉内置发烟与外置发烟区别:
(1)内置发烟:将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。
(2)电加热香肠烟熏炉外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,只是相比于内置发烟,外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点,并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤作用,使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果,发烟室正常发烟。
腊肉烟熏炉性能特点: 
1.本烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品,具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用德国循环风机叶轮,循环风道结构,有效提高风速25%,风速更均匀,箱体内温度差更小,更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,保证产品温升快和受热一致性。 
4.设备具有蒸气强排功能,保证产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间。
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,装有加油嘴。 
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制精确,稳定,运行可靠。 
7.箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造,底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L)1.5mm。 
8.设备采用优质密封条,密封好,无漏汽漏烟。 
9.设备带逃生装置,能从烟薰箱内部打开箱门。门打开时,可以停留在95度角度位置,无自动开关现象。 
10.设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料,厚度60mm,保温严密,外形平整。
腊肉烟熏炉售后服务:所有设备一律享有终身维修,一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持!


欢迎来到诸城市星科机械有限公司网站,我公司位于素有 “世界风筝都”之城的风筝文化的发祥地—潍坊市。 具体地址是山东潍坊诸城市密州街道安家铁钩驻地,联系人是郑韶涵。
主要经营诸城市星科机械有限公司座落于有着“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是*民族古老文明的发祥地之一,也是中国股份制企业改革最早的试点城市,位于胶东半岛,交通四通八达,轻工业、机械制造业特别发达。 优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为兆源公司成功的主要要素。真诚希望兆源的设备能帮助您生产出美味的食品,为您的企业带来效益。兆源有限公司自创建以来,始终秉承“以人为根本,创新求发展”的公司。
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    电话:05366015188

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