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真空滚揉机安全操作规程：

1.真空滚揉机由专人经培训方可操作，其他人不得乱动。

2.装料：开启真空泵，使滚筒内压力达到-0.08Mpa后停止运行真 空泵，同时将料车放置在机器前部，将吸料管连接在机器上， 另一端放在料车底部，打开吸料阀，肉料吸入滚筒，完成装料 工作。

3.真空：调节真空表上的指针，上限调至-0.08Mpa下限调至 0.04Mpa。启动真空泵开始抽真空。本机能自动保持真空度。

4.工作方式：控制版面上的“滚停时间”可以设定所需的滚揉/ 停歇时间。滚停时间继电器有六个按键，**个为滚揉时间，后三个为间歇时间（S秒M分H小时）。“充气时间”可以设定每次停歇时的充气时间（S秒M分H小时）可以根据需要选定。

5.设定运行时间：控制板上的“运行时间”用来设定机器的运行 时间。有三个时间单位（S秒M分H小时）可根据需要设定。

6.运行：将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳 到“开”，机器开始按设定方式运行。

7.停止运行：到达设定时间后，机器会自动停止运行。若需中途 停止，只需将运行旋钮扳到“停”的位置。

8.出料：先打开吸料阀充气，待滚筒内外压力平衡后，打开滚筒 盖。然后将运行旋钮扳到“出料”即可。

9.清洗：清洗时注意不要将水溅到电器元件上，严禁手上带水触 摸操作屏。

一个有良心的食品机械企业——————

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佳旭机械生产GR系列卧式真空滚揉机是容量100～900kg系列产品，用户可根据产量，选择容量100kg、200kg、300kg、500kg、900 kg的任何一种机型。

   真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性。整机采用不锈钢制造，鸭脖腌制滚揉机全国包邮，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，鸭脖腌制滚揉机批发，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

   机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。

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