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    小型红肠烟熏机,红肠烟熏机有
诸城市星科机械有限公司
  • 所在区域:山东潍坊诸城市
  • 经营性质:外商独资企业
  • 企业类型:生产加工
  • 注册地:山东省潍坊市诸城市密州街道安家铁钩驻地
  • 主营产品:烟熏炉,气调真空包装机,连续滚动真空包装机
  • 注册资金:人民币 100 万元以下
  • 企业已认证
  • 个人实名已认证
    商家产品分类
    “小型红肠烟熏机,红肠烟熏机有”详细信息
产品规格: 100型 产品数量: 500.00 台
包装说明: 木箱 价格说明: 不限
查看人数: 121 人 本页链接: https://info.b2b168.com/s168-98723103.html


诸城市星科机械有限公司

小型红肠烟熏机,红肠烟熏机哪里有红肠分为肉粒肠和肉泥肠,两种口感味道也是不一样以后传统土炉做出来的红肠不仅上色不均匀,而且还有一股灰味影响口感,后来,随着时间的变换研制出烟熏炉,它外型美观,内部大方。能保证做出来的产品味道跟土炉相近,入口有肉的香醇所以是值得选择的设备。
小型红肠烟熏机作用:
1、 采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,全自动大型猪肉烟熏炉,并可再生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
2、 设有管理人员、操作人密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接专用模式,烟熏炉,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。
3、 可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到循环和发烟效果。
4、 采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
5、 可监控烟雾温度,防止温度过高安全卫生。
6、 多种类型的温度传感器可供用户选择。
7、 新增水循环清洗装置。
小型红肠烟熏机加工方法:
1.混合法 适用于液体流体食品品种,如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是:将定量的烟熏香味料注入液体食品中,稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4~5天的熏醅工艺。
2.调合法 适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法:将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中,经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。
3.浸渍法 适用于块形食品品种,如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是:将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液,然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后,即熏液完成,然后再按工艺制成成品。
4.置入法 适用于烟熏罐头食品品种,如油浸烟熏秋刀鱼、油浸烟熏长鳍金枪鱼、油浸液熏鳕鱼、油浸液熏章鱼、油浸液熏沙丁鱼等,也可以油浸液熏牡蛎、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏鹌鹑等。具体方法:将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内,然后工艺封口杀菌,通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀,此法对于罐头食品烟熏风味是最适宜的,但对于罐头内固形物的色泽、质地等,仍要按原工艺保证。
5.涂抹法 适用于块形食品品种,如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鸭、烤鹅等。具体方法是:将定量的烟熏香味料用涮子涂到食品上,但因块形大、浸渍慢,因此应分次涂涮为好,当把烟熏香料涂涮完成后,再按加工工艺制成成品。
售后服务:
小型红肠烟熏机所有设备一年之内免费维修更换配件、人为因素除外,一年之后免费维修,但配件需客户自费,我公司将派专业的人员进行安装调试。
1、保修期内非因操作不当造成需要更换的零配件及设备由我厂负责保修、包换。
2、质量保证期结束后,我厂将继续免费提供售后服务,不限年份终身服务,仅收取零部件成本费,免收人工费,免收维修费。


欢迎来到诸城市星科机械有限公司网站,我公司位于素有 “世界风筝都”之城的风筝文化的发祥地—潍坊市。 具体地址是山东潍坊诸城市密州街道安家铁钩驻地,联系人是郑韶涵。
主要经营诸城市星科机械有限公司座落于有着“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是*民族古老文明的发祥地之一,也是中国股份制企业改革最早的试点城市,位于胶东半岛,交通四通八达,轻工业、机械制造业特别发达。 优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为兆源公司成功的主要要素。真诚希望兆源的设备能帮助您生产出美味的食品,为您的企业带来效益。兆源有限公司自创建以来,始终秉承“以人为根本,创新求发展”的公司。
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  • 郑韶涵(业务员)

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