产品规格: |
250KG/桶 |
产品数量: |
9999.00 吨 |
包装说明: |
完整密封,标识规范 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
283 人 |
本页链接: |
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广州共至油脂化学有限公司
甘油的食用
每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味
保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。
在果汁、果醋等饮料中的应用:不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。添加量:0.8%~
1%。
果酒行业的应用:用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存
在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。添加量:1%
肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法:在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉
中,充分搓揉或搅拌。作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期 添加量:1.2%~1.5%
果脯行业的运用
果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。
作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。添加量:0.8%~1%
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广东广州天河区中山大道中286号606,联系人是胡利琴。
主要经营甘油,又名丙三醇。无色、透明、无臭、黏稠液体,味甜,具有吸湿性。
硬脂酸,又名十八烷酸。纯品为略带光泽的白色柔软小片;工业品呈白色或微黄色颗粒或块
十六十八醇,又名C16-18醇。白色片状固体。
月桂酸,学名:十二烷酸。一种饱和直链脂肪酸。有月桂油香的白色针状结晶体。
棕榈酸(Palmitic acid),又称软脂酸,IUPAC名十六(烷)酸,是一种饱和高级脂肪酸。
单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。