学习千里香馄饨|厚德载物(在线咨询)|嘉祥千里香馄饨培训

馄饨的做法

济宁厚德载物餐饮管理有限公司培训优势  

☆在产品制作上：原料品质化、配方标准化、工艺流程化。  

☆在经营模式上：主打产品特色鲜明、辅助产品口味过硬、服务细节周到个性。  

☆在经营理念上：人员专业化，管理科学化、经营品牌化。  

正是由于这样的指导思想，我们所做的努力，嘉祥千里香馄饨培训，有了一个明确和集中的方向，培训正宗的特色技术，没有物料强制配送，降低经营成本，完全传授方子，自己回家就能采购配制，我们仅仅收取技术培训费，一次投资学到受用一生的特色小吃技术 。项目投资小，利润大，经营模式多样（可开专卖店、流动小吃车、摊位等），无论是城市商场、超市、闹市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂，还是乡镇集市到处都是生财的地方，开到哪里哪里火。

食材

盐、五香面或十三香、味精或鸡精、老抽酱油 、葱末、姜末、虾皮、料酒

方法/步骤

1放入适量的盐，并进行充分的搅拌，把盐搅拌的越均匀越好。这是肉馅必须放的调料，注意咸淡适中，不要放太多或过少。都不好吃。

2放入料酒、老抽酱油等上色的调料。根据肉馅的多少适量加入。然后使劲搅拌均匀即可。

3放入适量的五香面和味精（或鸡精）提味，一次不要放太多，均匀的在表面撒上一点儿就行。特别注意味精要少放，吃多了对人体不利。

4调料放好了，为了进一步增加香味，可以剁一些葱末和姜末放到肉馅里，搅拌均匀。

5想加强营养还可以放些虾皮到肉馅里，它是补钙的食物。有时间的话可以把虾皮绞碎掺进肉馅里。

6调肉馅时要记好已经放了多少调料，不要**过6种调料，否则会串味。另外要一个人调，不要两个人调，那样*放重调料。

馄饨汤底怎么调才好吃

济宁厚德载物餐饮管理有限公司专注于千里香馄饨培训，百余种餐饮小吃项目，欢迎你的加入，本月报名既可以享受2000元学习三个项目，3000元学习六个项目。

馄饨汤底怎么调才好吃

　  1.猪肉馅调味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀

　　2. 白菜洗净剁碎，姜削皮剁碎，白菜和姜末拌入猪肉馅搅匀，较后加盐调味(早放盐馅*出水)

　　3. 把搅好的馅包成馄饨，水烧开放入馄饨煮至馄饨漂起，关火;放入紫菜盛入碗内，可以在碗里放入一些葱花。

　　怎么煮馄饨

　　1. 放大半锅水，用大火煮开。我用的是纯净水，大家随意啊。

　　2. 将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放，不要丢啊!热水会溅出来烫到你!

　　3. 紧接着很要害：馄饨入锅后要用勺悄悄推进馄饨。避免馄饨沾底和相互沾住，这一步忽略了，千里香馄饨培训学校，成果会令你非常没有食欲!推进的动作继续到水再次滚

　　4. 当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了，继续煮。

   5. 当水再次滚开馄饨全部浮起了，调小火再略煮1分钟即可出锅。

　　6. 我喜欢吃干馄饨，所以捞出来配上鲜酱油吃就可以了，如果你要放一会儿再吃用麻油拌一下馄饨，学习千里香馄饨，否则会相互粘住。

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怎样做馄饨？如何快速煮馄饨？如何调馄饨汤？

馄饨非常好吃的一种食物，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热气腾腾的馄饨，真的是再美好不过的事情了，但是煮好馄饨和调好的汤也是一门学问，下面我们就来学习下究竟该怎样去做吧。

主料

馄饨6-7个

香菜一小段

方法/步骤

1

首先我们要将一些配料准备好，选择在混沌汤中放一些木耳来提味儿，正宗千里香馄饨培训学习，我们需要提前将木耳泡好，需要一定的时间的，应该将木耳充分泡开，才能够食用，这样口感才会好。

2

请接着需要做的就是准备一些调汤的调料，先往里倒入少量的盐和味精以及十三香，然后倒入少量的生抽备用。

3

如果我们之前就包好了馄饨，那么我们只要准备出这一顿想吃的数量就可以了，包馄饨的过程小白就不讲解了。准备好包好的馄饨。

4

将泡开的木耳拿出来放置在菜板上，用刀切成长条状，小一些。

5

在锅内加入一定量的水，烧开至沸腾状态。

6

这时候，我们就可以向锅中加入我们准备好的馄饨了。

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盖上锅盖，等待一小会儿。

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感觉有6-7分熟了的时候，我们将之前的木耳也扔进锅里一起煮。

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趁着这段时间，我们取出一小段香菜切成小段。

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这时，锅中如果有馄饨馅的油漂出来，馄饨也逐渐漂上来的时候，我们就可以停火了。

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先将我们的馄饨盛入到碗里，然后倒入一部分煮馄饨的水。

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在上面撒入适量的香菜以及几滴香油，我们就可以开动了。

注意事项

一、香菜的味道可以充分融入其中非常美味的。

二、香油的作用是非常大的哦，没有它，味道不会香的.

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