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隔油池设计水量的确定按照：

①餐厅等对外营业的餐厅按照0.16m3/座次、一天营业10个小时计算（每一餐营运时间约3到3.5个小时）。例如，某酒家一共设200个餐座，一天设3餐，则其一天的水量为0.16×200×3＝96m3/天。每小时的水量为96÷10＝9.6m3/h。

②内部食堂，按照0.05m3/人次计、按一天10小时计算。如某食堂供应三餐，职工人数为100人，则其处理水量为0.05×100÷10＝0.5m3/h。选择处理工艺及设备时所根据的设计水量在上述的实际水量基础上再乘以一个1.2～1.5的系数。

隔油池技术原理：

餐饮油污水通过进水管进入餐饮油污处理设备箱体后，厨房隔油池厂家，安装在进水口的不锈钢隔渣箱后自动将粗、大颗粒杂物自杂物隔离开，厨房不锈钢隔油池价格，污水经过孔板和斜板后时入气浮区，合肥隔油池，在气浮区微气泡发生器产生的微小气泡，由于表面张力作用，厨房不锈钢隔油池，微气泡发生器的**细气泡在上浮过程中将大部分乳化油从水中分解，水中的细小杂质和油脂黏附在微小气泡上，浮至水面，刮到集油槽，通过油管排出设备外面;而经过油水分离后不含油的水从出水管排出。

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