产品规格: |
100 |
产品数量: |
100.00 台 |
包装说明: |
不限 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
115 人 |
本页链接: |
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诸城市玖泽工贸有限公司
血豆腐的做法:
1、白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后,顺一方向搅打成泥;
2、再加入猪血,食盐、五香粉;
3、肥膘肉切成7毫米粗的条;
4、取约50克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨;
5、再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上;
6、另取约150克重的豆腐绒包裹在外面,稍稍团紧;
7、如法全部团完,逐个放在烧箕内;
8、将装有豆腐索的烧箕放在25℃的温暖处使之“收汗”,再用手捏1-2次,使之完全成形;
9、然后全部挂在柴灶上空熏烤,约20天后表面呈黑色时即可食用;
10、食用前,用温水将血豆腐表面洗净,上笼用猛火蒸约1小时取出,切片装盘。
血豆腐的制作要诀:
1、搅打豆腐绒,顺一方向搅打上劲,猪血可分次加入,以使原料混合均匀;
2、豆腐放在烧箕内,坨与坨之间应有一定距离。
食物相克:
猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
欢迎来到诸城市玖泽工贸有限公司网站,我公司位于素有 “世界风筝都”之城的风筝文化的发祥地—潍坊市。 具体地址是
山东潍坊诸城市山东省潍坊市诸城市密州街道古城子工业园,负责人是张霞。
主要经营血豆腐设备。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。