自动控温 节能型杀菌锅 海产品杀菌锅 杀菌锅生产基地

自动控温 节能型杀菌锅 海产品杀菌锅 杀菌锅生产基地：
      食品在高温环境下，时间越长口感越差，营养流失越多，这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致，保持各点F值高度一致，这样才能迅速结束杀菌过程，降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，较大限度减少杀菌时间，食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的，它有如下两个特点：
l?、一次性。??高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，自动控温型杀菌锅，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
?
2、杀菌效果的抽象性。??杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，海产品杀菌锅，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
?
?基于以上特点，这就要求厂家**要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。*二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备，无故障、误差较小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。
      杀菌锅是将杀菌锅装上产品后关闭锅门，设定杀菌温度、杀菌时间。诸城杀菌锅生产基地，打开蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，自动关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。杀菌时锅内低于设定温度，交座阀门自动打开。温度升到设定温度自动关闭，使锅内始终保持设定温度。直到杀菌时间结束，杀菌锅的蒸汽对流设计，使锅内蒸汽循环杀菌，温度均匀杀菌无死角。

杀菌锅是适用于各类产品，肉类，水果罐头，山野菜各种豆制品的杀菌，延长保存期不加任何防腐产品，欢迎来电订购。