产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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主料:
面粉500g、猪细肉馅500g
辅料:
水发香菇粒150g、料酒10g、姜8g、葱5g、盐3g、胡椒粉1g、香油20g、酱油10g、白糖2g、猪皮冻250g、**香蘑膏25g
做法:
1、准备好原材料。1、馅料制作:将猪细肉馅500g入盆加入水发香菇粒150g、料酒10g、混合搅打至肉馅上劲,再加入姜8g、葱5g、盐、3g、胡椒粉1g、香油20g、酱油10g、白糖2g、猪皮冻250g、**香蘑膏25g,*厨房食堂自动炒菜机,以次加入制成肉馅拌均,放入冰箱冷冻。
2、包子皮制作:将面粉加入适量水经揉搓、排气后搓条,醒发15分钟,下成每个15g的均匀的挤子,食堂炒菜机价格,擀成边薄底略厚的皮子。
3、包馅料:每个包30g馅料,收口。
4、上笼:将包好的包子放入蒸笼内加盖蒸7分钟至成熟即可。
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