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古代名人和豆腐的故事

我国宋代比较**的文学家，阜阳豆制品机械，叫苏东坡，其诗词豪放，是宋代文学的代表，他与豆腐也有着一段美好的故事，在宋代苏东坡先生在杭州做官的时候，他经常亲自动手来制作美味的豆腐，其操作手法也是比较的成熟，做出的豆腐比较的美味，因此故有“东坡豆腐”的雅号流传至今，并作有《蜜酒歌》诗句“煮豆作乳脂为酥，高烧油烛甚蜜酒。”

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