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内蒙古巴彦淖尔市临河区张埃军养殖农民专业合作社驴养殖业务从无到有，经历多年市场考验，且驴养殖业是传统畜牧业的一个组成部分，随着时代发展，驴从帮助农业生产提供辅助动力，转变为产皮，产肉，为主。驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养。驴肉及肉驴产品具有较高的营养和药用价值，驴肉瘦肉多脂肪少，肉质细嫩味美，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，有补血益气之功效。

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