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晓芹海参—海参价格取决于什么?
随着养生的人群增多,认可海参的人增加,所以市面上海参的品种也越来越多,价位也是截然不同,那么800一斤和5600一斤究竟什么区别?海参价格距离如此之大,究竟多少钱一斤算合理?究竟是什么要素决议了海参的报价?今天晓芹海参的小编就讲一下影响海参价格的因素。
影响海参价格要素一:成长海域:别看我国有这么长的海岸线,实际上适合海参饲养的海域只有几处罢了,海参对环境的要求十分苛刻,温度、水流、营养物质、水质等,只需有一个点不符合海参所需求的成长环境,海参是根本不会成活的。
影响海参价格要素二:含盐量,活海参需要加工,假如不加工,淡干海参,5到8个小时分会化成水,曾经加盐是为了海参脱水更利于保留,如今加盐是为了增加海参的分量,含盐量的多少直接影响到海参的报价。
影响海参价格要素三:不论是网上还是实体专卖店许多都说是**海参,其实基本上没有**海参这种说法。有三种饲养办法:
1、池子饲养:海参成长周期短、报价低,海参的营养价值也低
2、海滨垒坝饲养:是在特定的海滨垒起一块大坝圈起一块大水区,使用涨潮落潮时循环坝内的水分跟养料,现在大多数的海参都是这种饲养办法
3、海底底播饲养:是在特定的海域撒上海参苗,这种饲养办法基本跟**海参是相同的,海底底播的海参是如今好的的海参,海参价格也是较贵的。
影响海参价格的这三大要素:饲养海域、饲养办法、含盐量,只要有一个要素有所改动海参的报价就会大有不同,你想要多少报价的海参就能够加工多少钱一斤的海参!所以不要盲目的追求价位的低廉,而是应该正视海参的品质!
晓芹海参——滋补贵在坚持!
经常听人说:*能力低,吃点海参吧,!” 所以,很多人认为,海参,就像人参一样,食用之后就会有明显很大的效果!于是,有一大部分人,在吃了几根海参之后感觉身体并没有什么明显的变化,便开始抱怨: “这海参也吃了,怎么一点用都没有啊?海参哪有那么好!”
今天小编在这里为您解答:海参与人参不同,人参性烈,属药;海参性温,属补!人参的主要作用,是快速恢复人体损失的元气,属于治标,所以,人参也多用于药引,而非长期滋补。 海参不同,海参的主要作用,是食补,是通过长期由内而外的滋补从而达到调节机体功能,固本培元的目的,而不是马上见效。
海参的营养价值是大家所公认的。。从中医角度来说,海参有滋补阴、益精、养血等功效,即食海参,海参适宜四季食用,尤其是*能力较低的人群,但必须得坚持长期食用,才能见到明显的效果。
如果您对海参方面的知识,还有疑惑,请来电咨询,联系方式见图片所示。
即食海参加工工艺
鲜活加工:是指采用活海参直接通过水煮(高压或者低压)加工好后,冷冻储存待售,加工环节简单,营养价值保留也要完整,口感爽滑Q弹水分低,海参,腥味略低。
水发加工:水发海参是指用干海参泡发好后,优质海参,冷冻储存待售。水发即食海参质量好坏取决于干海参的质量,现在市面干海参存在众多质量问题,比如加糖,加盐,甚至加添加剂等问题从而导致水发即食海参营养流失严重。水发海参还有一个问题就是无节制的水发泡涨,例如一个8厘米重量60g的海参,能泡发到长度达13厘米重量100g左右,这种海参吃起来口感软糯,一碰就碎,基本无腥味。
含添加半熟生海参:这种海参是当前市场较恶劣的一种加工方式,这种加工方式只需要1-2斤活海参就能加工出1斤即食海参。因为加工的时候使用了碱等,加工时不掉称,不缩小。而且吃起来比正常海参的要硬一些,不懂海参的人往往误认为很Q,其实是一种质量较差的即食海参,通常成本几十元而已。这种加工的特点一般表皮发涩不滑,腥味偏重!