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发干海参的方法
先用热水将海参泡24小时(可以直接随冷水装入锅内煮开,海参燕窝,再加盖焖泡4-5小时),之后捞出倒在容器中搓去海参表面的沙粒,然后用清水洗净后剖开海参腹部,取出海参内脏肠杂。换上新水上火煮50分钟左右出锅,然后再用原汤把海参泡起来,过24小时后即可食用。这种方法比上面的方法泡发时间短些。
购买海参,请选择晓芹海参,送礼海参,联系方式请看图片所示。
**海参和养殖海参的营养价值有什么区别吗?
总体来说,养殖海参和**海参的二者差别主要在安全性、口感和价格方面。
安全性不同:
但凡与养殖沾边的东西,无一不与催熟、增肥挂钩。
**海参多生长在水质较佳的远海区、深海区,以海藻和浮游生物为食。
养殖海参,生长在大棚、近海围堰区,水质不够好,通过种种手段,1.5-2年就上市售卖了。
口感不同:
**海参生长年限长,需要自己觅食,运动量比养殖海参大很多,肉质厚实有弹性。
养殖海参*运动即可存活,肉质较为松散,不劲道。
价位的不同:
国产海参养殖成本较高,场地租金、人工费用、防疫防灾、饲料、参苗存活、捕捞加工等,都算在消费者头上。
**海参,除了雇人捕捞、加工外,再无其他成本。
建议:建议您一天一头,如果是自家吃或送给亲密的朋友,追求营养和安全,建议选购晓芹**海参。如果是送礼,追求外表,晓芹海参更合适。
怎么鉴别养殖海参和**海参?
很多朋友会问:海参这么复杂,我们到底通过什么方法来区别啥样的海参好,啥样的海参不好呢?这么多的商家,燕窝海参,每家都有自己的区别方法,到底该相信谁?在这里晓芹海参小编和大家这样说吧,谁家也别信,我们可以多打听,多查相关资料。现在的造假技术是我们根本不敢想像的,干参想要什么样的,只要添加点东西,就能达到什么样。但是我和大家说,无论造假技术多牛,有几点是永远做不出来假的。
一、泡发率对比
纯淡干海参泡发率一定是保证口感劲道的前提下能达到15倍,这点很重要。 大家注意两个因素,一,就是保证口感劲道,二,泡发率我指的是重量,泡发率指的就是重量达到多少倍。 一斤干参能发出多少斤海参,这直接说明了这海参是否有添加,毕竟我们吃的是泡发后的海参,泡发率不够的话,就相当于我们买到的海参缺斤少两,花海参的价格买到了盐。“泡发率越低,海参越差”,这点谁也否认不了。
二、海参的肉质、口感、味道和筋的颜色
肉质是不是够厚,决定了海参是否有可能是**的。口感够不够劲道和味道是不是鲜美无怪味的,也决定海参是否有养殖或添加了东西的,总之以口感劲道和无怪味的为佳。筋的颜色够不够白决定了海参是否添加了糖或其它物质。
三、泡发后的海参颜色
没有添加的深海**海参,除了我刚才提到的两点,还有一点也可以做为参考,就是海参泡发完成后,整体的颜色是不是统一黑褐色的,而且富有光泽。品质不好的海参,泡发后青黄不一,颜色偏浅黄,有的甚至偏墨绿。吃海参的顾客,没几个是闲着没事做吃着玩的,更不是有钱没处花来挥霍的。吃海参的人,要么是给老人补身体的,还有给怀着宝宝的孕妇吃的,也有送礼办重要事的。
“晓芹”品牌,是海参行业中*1个用创始人名字作为品牌名的企业,也是*1个用企业家头像做品牌标志的海参企业。拥有自己的海参采捕基地、生产加工基地、生产研发基地、是集科研、深加工、销售一体化运营的海参品牌。
其品牌核心服务目标-“把麻烦留给自己,把方便留给顾客”-十四年,坚持不懈地向客户提供真诚服务,*1个在行业内推广为顾客免费代发海参的贴心服务,海参,赢得全国无数消费者喜爱。
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