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了解小型酿酒设备供应商，1套好的酿酒设施对做酿酒行业的人来说的话，无疑是事半功倍，福建酿酒设备，但对进入酿酒行业的初学者来说的话，选择酿酒设施感觉有些疑问，不知道怎样去分析酿酒设施的好坏。

设施手法是属于厂家的主要部分，也是品牌的主要价值，现如今，不少厂商增加力度投入到设施的开发上面，将现在已经成熟的科学技术加入到酿酒设备中去，不管在设计方面还是新技术的使用上都力求能提升酿酒设施的低能耗、高产出，白酒口感的同时也要节能环保。酿酒设备

售后的质量可以看出1家企业的良心，买了设施大概出现如下的问题：无法在短时间内学会酿酒技术、设施出现问题、后期销售方案的调整等，1个负责任的设备厂商会对自己的每1个消费者负责任，若是你在后期的酿酒过程中出现了问题或对技术不熟悉，都可以返回总部进行再次培训，酿酒设备技术，也可以针对出现的问题咨询厂商的*，直至能正常酿酒为止。

培制麦曲是名优质白酒酿造的基础

曲子作用一方面提供各种酶糖化淀粉并分解其他物质，供应微生物的营养，同时还带来酒的香味前驱物质。因此，酿酒设备国家**，制大曲选择原料应配以合适的碳氮比和一定的淀粉、蛋白质含量，要做到相对稳定。制曲配料中蛋白质含量过高，必然产生酪醇多，造成酒苦。应注意选择产生天门冬氨酸和谷氨酸系统的含蛋白质的原料，它是组成白酒香味的主要来源。大麦、碗豆是香兰酸和香兰素的来源。

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