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在相对细分的市场上,国内品牌的表现可圈可点,二三线品牌利用创新的能力,具备破局升位的条件和基础。企业的战略定位非常重要,做好市场细分就等于找到了激烈市场竞争环境下的创新之路,细分的市场蛋糕可以逐渐做大,并形成自己*特的优势,增加竞争对手进入的壁垒。
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近年来,休闲食品市场规模呈几何级的速度增长,高出食品市场平均增长率20个百分点。但面对世界经济的一体化,目前休闲食品市场却略显底气不足,面临着严峻的挑战。业内人士指出,随着休闲食品产业规模的扩大,一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位,形成企业优势和地域优势,从而使红火的休闲食品市场走向规范。
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