产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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【金华食堂承包】思思餐饮为大家介绍:
核桃茶:
食材:核桃仁5~15克,白糖25克,绿茶0.5~1克。
做法:核桃仁碾成粉,与绿茶、白糖一起,用沸水冲泡5分钟。
营养小贴士:补i肾强腰、敛肺定喘。适用于腰i肌劳损、虚弱、气喘、产后手脚软弱、慢性气管炎等。每日1剂,分2次代茶饮服。
红枣桂花茶
食材:红枣100克,糖桂花3克,茶叶10克,外包食堂,白糖30克。
做法:先将红枣洗净,入锅后加水1 000毫升,煮至红枣熟烂,再加入茶叶、白糖、桂花,待沸后即成。
营养小贴士:养血顺气、健脾和胃。适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。代茶饮用,并可食枣。
牛奶红茶
食材:鲜牛奶100克,红茶3克,食i盐适量。
做法:先将红茶熬成浓汁,金华食堂,去渣取汁;牛奶煮沸后,加入茶汁,同时加入适量的盐,调匀即成。
营养小贴士:营养滋补、润泽皮肤、红润容颜。适用于面色不华、气血不足、皮肤干燥。清晨空腹代茶,缓缓品饮。
自制梨茶
食材:取梨1-2个。
做法:去皮去核,切成小块,食堂伙食承包,和茶叶一起泡饮,外可放少许冰糖。另外,还可在梨茶中加入蜂蜜。
营养小贴士:健体、润i燥功效。偏热体质的人更加适宜。
这些茶饮均针对冬天人体体质而泡,有润i燥滋养、驱寒温暖的功效,大家不妨试试看吧。
【外包食堂】思思餐饮为大家介绍菜品的创新:
口味变化 创新要大胆,食堂承包商,前面提到:沙拉酱、芥末膏、白糖、橙汁可以调成一种 味;蕃茄酱、橙汁、白糖、盐也可以调成一种味;麻辣味里面加孜然粒; 老干妈和孜然粒一起用;花椒盐里面加孜然粒,这些都是口味的创新。
原料变化 通过原料变化进行创新比较常见, 如把鸡肉换成猪肉, 猪肉换成牛肉, 牛肉换成羊肉,羊肉换成鱼片,金针菇换成绿豆芽,豆芽换成芹菜,芹菜 换成鲍菜,水煮鱼换成豆腐皮等。也可以把爆腰花做成爆肝尖,把糖醋黄 河鲤鱼做成糖醋鲫鱼、糖醋鳜鱼,从而利用原料的变化产生丰富多样的创 新。