玉米种植，阜南县喜莉家庭农场

玉米种植，阜南县喜莉家庭农场 

玉米 

玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、 包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植 物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产 量较高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。

玉米一直都被誉 为**食品， 含有丰富的蛋白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等 ， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复 杂， 变异种类丰富， 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大 、 影响子代生长发育的缺点， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足， 同时也提高了育种速度和质量。