大同蓉城传奇,冒菜*,成都冒菜*市场**

  1、开一家冒菜*店，在前期的市场调查工作中一定要细致，比如店铺选址，要了解预选址位置周围有哪些消费人群，他们的消费水平如何，饮食习惯有哪些等等，这样的调查也可以通过问卷的形式开展，通过后期的整理做到开店心中更有数，能应对不同的市场做出相应的改变，提高店铺生存率。

  2、冒菜属于中小型创业项目，在店铺面积的选择上，应以50平左右为佳，如果店铺面积过大，不仅会加大创业者的压力，而且还会承担过高的投资风险，成都冒菜*市场**，一遍建议冒菜*商根据自身的资金情况来选择。

  为什么要着重提到这个冒菜呢?因为你在其他的冒菜馆，肯定吃不到比蓉城传奇冒菜更加**的冒菜了，成都冒菜*市场**，成都的冒菜具有成都人的特点：包容，它可以将所有新鲜的食材放在一起烹煮，把营养全都留在了汤里，这也是冒菜汤可以放心喝的原因，更是大家喜爱吃冒菜的原因。

  一个成功的创业者，在看冒菜被如此多的人喜爱着时，一定不能**这个赚钱的大好时机了，*冒菜;冒菜*的投入成本比较低廉，但并不代表它没有创业价值，冒菜投入低，回报高，利润也是非常的客观的。
王老板在开业的那几天内，每天店铺的生意还是非常好的，每天的营业额也是4000左右，但是随着时间的推延，店铺的生意是一天不如一天，但是王老板却始终找不到原因，只得求助总部，总部看见这一幕也非常的着急，赶紧派技术人员驻店指导，并找出导致店铺生意下滑的原因。

  一、开业脚步太紧蹙

  王老板是一个说风就是雨的一个人，做起事来都是风风火火的，从签约到开业只花了小半月的时间，为了抢夺开业的先机，在签约后**好了开业的日子，在这短短的日子里，有很多东西都没准备好。
  虽然开业前准备的时间很短，但是总部还是提前安排了店铺的宣传推广工作，效果也比较的理想，但是店铺在面对高人气的情况，让王老板喜忧参半，无论是前面的服务员还是后厨，整个流程状况百出，导致消费者的用餐体验度非常糟糕，虽然亡羊补牢了，但是还是很仓促，很多消费者都对蓉城传奇冒菜*店有很高的期望，但是面对这样的不满意的就餐体验，非常的失望，也直接的导致店铺的回头率大幅度降低。

  二、忽略了细节，店铺口碑不理想

  餐饮行业，服务就基础，成都冒菜*市场**，口碑是利润，这是新型餐饮行业的基础。但是王老板在经营冒菜*店时，还采用以前的落后的思维，觉得只要冒菜味道好，服务好坏不重要，在新时代的餐饮市场的冲击下，王老板的店铺口碑直线下滑，久而久之店铺的生意也非常的不好。