速冻丸子生产线|速冻丸子生产线流程

冻丸子生产线流程在成本方面投入较低，而且严经理前期考虑只卖鱼丸的话品种太过单一。速冻丸子生产线跟他说我们的设备不仅能做鱼丸，其他的实心、包心肉丸子以及大多数的火锅丸子都可以做。速冻丸子生产线整机采用符合国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。关键零部件采用进口材料经加工中心制造，主要传动和控制部分全部采用进口元件，提高设备的运转精度和使用寿命，确保机器制造精度，安全可靠。可生产多种尺寸规格的肉丸产品，肉丸外形圆润，大小一致，生产工艺简单。其产品口感好、有弹性，久煮不散。速冻丸子生产线流程一般可用于鱼丸、贡丸的包馅生产。较特殊的用途，诸如芋头丸，素食丸的包馅亦可，但因马力，零件有所差别，所以须定制。本机生产的丸类直接落入转盘中，再进煮锅。速冻丸子生产线肉丸机是丸子加工的通用设备，也是丸子生产线中较重要的一个环节。它能够将肉糜加工定型成不同规格的肉丸，全自动双调速丸子机效率高，使用方便，值得信赖。肉丸机拆卸清洗方便，且暴露在外部表面和所有接触肉糜部分均采用不锈钢材料制成，防污染速冻丸子生产线流程，防腐蚀，符合食品卫生要求，结构紧凑、操作方便、耗电省。依据瞬时“范成法”----复合运动原理使肉圆成形，利用肉丸子机可生产出各种肉圆：猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸、虾米丸、花枝丸等，生产出的肉圆圆度好、外观光滑、大小一致。速冻丸子生产线冻肉前期处理：生产量较小，可人工自然解冻，生产量较大采用解冻机。冻肉刨肉机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，肉在不解冻的前提下切成肉片（肉的温度在-7℃～-4℃），省去冻肉解冻过程，提高工作效率。冻肉绞肉机可根据物料性质和加工工艺的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。斩拌机斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；速冻丸子生产线流程关键部位采用机加工中心加工，确保加工的度，刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌、乳化效果好；刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，使转动平稳；整机采用良好的动、静平衡，噪音低、振动小。打浆机采用大扭矩重载传动设计，工作稳定。通过液压升降进行翻桶，自动倒杆，料桶亦有翻转功能，方便取料、清洗。料桶采用保温双层式，是桶内浆料不容易温度上升，效果更好。肉丸流水线由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热，水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制，达到成型槽的水温越85℃，蒸煮槽水温95℃左右。售 后 服 务 承 诺
1、保证产品的质量；（经过ISO9001质量认证），具有3A证明
2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将电话指导协助用户解决问题，但用户需承担相应更换配件的费用。
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