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卓韬装饰认为老餐厅的装修翻新不同于普通新餐厅的装修,应该建设在自身文化持续发展的基础之上。
在餐饮业持续发展的过程中,不少餐饮经营者在历经多年打拼后,羽翼渐丰,实力见长,觉得应该有更豪华的店面证明自身的老板身价,或者以膨胀的感觉为依托,或者以感觉中的市场为依据,盲目装修上档次,以致于装修完成重新开业时,反而市道冷落,老客已走,特色餐厅的价值所在,新客不来,劳神伤力,图费钱财。究其原因,特色餐厅施工步骤,是因为经营者违背了餐饮经营的基本规律。
装修既然是餐厅风格品质的实现方式,它就必须围绕经营定位进行,其时机、程度、档次,不能以经营者的感觉为准。一个餐店从开张到成熟的过程是目标客户群对餐厅认知到接受的过程。有关调查表明,除黄金街区的餐厅外,一般餐厅的固定客户群占到客户量的60%左右,即固定客户群是餐厅主要服务目标,固定客户群的忠诚程度,决定着餐饮经营的基本走向,这也是餐饮经营重视做熟客的道理。基于此,如果二次装修背离了固定客户群已经接受的环境(包括档次、服务、菜品等)认知,生客→餐厅认知→接受→熟客的营销行进链势必从头开始,这也就是餐饮经营中常见的一种现象,特色餐厅,即豪华装修后,生意反而不如简堂陋室时红火的原因。
所以卓韬装饰在做餐厅设计的时候,首先要做的就是对老店的特征特点进行把握和分析。确保餐厅在装修后能给老客以亲切而崭新的舒适感。同时也吸引更多新客前来。卓韬装饰为您事业助力!
餐饮从业者一般较关心的是餐饮选址,的确没错,选址对于经营餐饮业来讲,是再重要不过的了!但这不是全部。因为餐饮业是赢利场所,需要大量吸引你的目标顾客,消费的时候很满意,下次还想来,甚至还介绍朋友来。这一点必须通过专业机构来实现了。因此,对于餐饮从业者来说,怎么选择好的餐饮装修设计公司,至关重要!
首先可以从以下几点来了解餐饮装修设计公司的情况:
1、这家餐饮装修设计公司本身要懂餐饮经营;
2、这家餐饮装修设计公司本身要充分理解目标顾客;
3、这家餐饮装修设计公司本身要懂得如何营销,如何满足目标顾客的需求,包括感官需求和心理需求;
4、这家餐饮装修设计公司本身要能够熟练驾驭多种装修材料的用途、特性以及所传达出来的效果,这样,设计方案和效果才能够真正落地,既要好看,耐看,又要实用。
只有这样的餐饮装修设计公司,才能有效帮助你,更好的提升目标顾客满意度,从而提升重复消费率和转介绍率,帮助你提升餐馆的赢利能力! 河南卓韬装饰工程有限公司从事餐饮装修设计行业接近10年,有着丰富的经验和积累,特色餐厅设计要点,我们甚至比你还懂你的顾客。 我们的8大服务流程: 1、售前服务:公司免费测量工地,免费出平面布置图和设计创意; 2、初步方案:由公司设计团队、施工团队、***为贵方提供初步的合理的设计方案,贵方认可后签订设计合同。 3、综合方案:根据客户的需求和设计方案,公司提供餐饮空间中所需的厨房设备、家具、家电等方面的增值服务,实行一条龙采购服务,你省事省心。 4、工地施工:遵循着专业、严谨、科学、环保的管理理念进行施工,保证工期,确保施工质量和绿色施工无污染。 5、阶段验收:在工程中期、尾期由贵方公司组成验收小组,对工程进行多节点分阶段质量验收。 6、质量监督:由公司委派专人对施工质量进度进行全程跟踪监督。 7、*小组:由设计师、项目经理、项目专员、监理等成员组成一个*小组,专门为你这个工程服务,有任何问题,及时得到解决处理,每日汇报工程进展,让你不在工地也心中有数。 8、售后服务:工程免费维保2年,两年内,每年我们派专人上门两次,进行维保预查,我们的口号是没有维保,因为问题出现前已经被我们发现并解决掉了,这项服务帮助你省去很多烦恼,让你专心经营,安心挣钱! 品质打响品牌,装修就找卓韬装饰!