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  南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，粽子批发，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。广东粽子是所有粽子中用料较丰富的，做法费时较久。咸粽的内馅有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等。甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等，其中以鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。

 

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