端午肇庆裹蒸粽预定 _肇庆裹蒸粽_皇中皇粽子

     粽子在文人歌赋中屡有出现。元稹在表夏十首中写道：“彩缕碧筠糭，香粳白玉团。”宋代杨无咎在齐天乐端午中写道：“疏疏数点黄梅雨。殊方又逢重午。角黍包金，供应肇庆裹蒸粽代加工，菖蒲泛玉，风物依然荆楚。衫裁艾虎。更钗袅朱符，臂缠红缕。扑粉香绵，肇庆裹蒸粽，唤风绫扇小窗午。”

    肇庆裹蒸粽的吃法也颇具特色，端午肇庆裹蒸粽批发，当地人通常是将热气腾腾的裹蒸粽从锅里取出之后，拆开冬叶，加入切细碎的芫茜、葱和炒香的芝麻粉，再加上几滴土榨花生油和酱油，随吃随蘸，确有风味；而另一种吃法是将冬叶打开后，裹蒸蘸上蛋浆后用猪油煎至金黄，表皮香脆，再加上述配料食用，同样味道不俗。