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无核红枣又称鸡心枣、空心枣,有**无核枣和人工去核枣之分,**无核枣是枣中珍品,产量**,人工去核枣,是红枣经人工去核加工,把无用的枣核去掉,方便了食用,而且增加到**的果肉食用率,并在加工过程中经过清洗、灭菌等操作,卫生方便、自然健康,是一种难得的营养佳品,被誉为“百果**”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防 癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。