冷藏冷冻库|丰都冻库|腊雪制冷

果蔬保鲜冷库安装特色

   保鲜冷库温度一般在-5℃~+5℃，部分产品可以至15℃储存，主要用于果蔬保鲜作用，为客户带来更好的利润。

   果蔬保鲜冷库安装大多用于酒店、饭店、宾馆以及各种食品生产厂、肉类和海鲜品加工厂、蔬菜加工厂、冷饮厂、奶制品厂、速冻食品厂、农贸市场、物流冷链、各冷饮及食品制品批发公司等，用于水果、蔬菜、蛋类、肉类、水产海鲜类、花奔、药品、电子生物等贮藏。

   例如山药在果蔬保鲜冷库内的贮藏：根据山药在果蔬保鲜冷库贮藏条件冷库设计相对温度为1~5℃，相对湿度为80%～85%，可贮藏时间150～200天。

   苹果在果蔬保鲜冷库内的贮藏：根苹果在果蔬保鲜冷库贮藏条件冷库设计相对温度为-1~1℃，冷藏冷冻库，相对湿度为85%～90%，可贮藏时间7个月左右。

   鲜蛋在保鲜冷库内的贮藏：根鲜蛋在果蔬保鲜冷库贮藏条件冷库设计相对温度为-1~~-0.5℃，相对湿度为80%～85%，可贮藏时间8个月左右。

   冻猪肉在保鲜冷库内的贮藏：根冻猪肉在冷库贮藏条件冷库设计相对温度为-24~~-18℃，相对湿度为85%～95%，可贮藏时间8个月左右。

   果蔬保鲜冷库安装冷库库体保温板一般是选择聚氨脂保温板，外层是镀塑彩色钢板、铝合金板或不锈钢板等。保温库板应当具有自动贴膜、灌注、轧筋、成型的特点可以很好的保证保鲜冷库内的保温效果，冷冻库的建设，从而减少了用户运转成本。

   果蔬保鲜冷库安装设计蒸发器大多是选择吊顶式冷风机，可以直接减少冷库内的占用体积，冷冻库造价，而且可以避免制冷系统回流油的问题，让机组保持正常工作，更好的保证机组的使用寿命延长。

   果蔬保鲜冷库安装设备上的自控元件则是为了确保系统制冷调节的灵敏度和使用可靠性而设的。电控系统进行电动控温，设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。

 冷库除霜方法 合理调节冷库蒸发器，及时除霜

      正常情况下冷库蒸发温度每提高1℃，冷库耗能可节能2%~2.5%。所以冷库在能够满足产品制冷工艺的前提下，是可以通过调整冷库系统供液量，尽量提高蒸发温度。冷库霜层的热阻力是一般比钢管的热阻大得多，当制冷系统霜层厚度在10mm以上时，传热效率会下降到30%以上。当冷库设备管壁的内外温差为10℃、冷库温在-18℃时，冷库排管蒸发器的制冷系统工作一个月以上，它的传热系数K值大约也就只有当初的70%左右。

       对于冷风机结霜特别严重时，不仅是热阻增大，还会导致空气的流动阻力增加，严重时是无法送风，所以要适时的给冷库蒸发器的表面除霜处理。一些大中型冷库的制冷系统中，都是采用热氨(氟)冲霜和水冲霜方式，而小型氟利昂制冷系统为简化管路除霜，是利用电热融霜方式，丰都冻库，但是应根据冷库霜层融化需要的热量配置相应的电热功率。

       冷库热气除霜直接把热气态冷凝剂通入并流经蒸发器，当冷库库温升高至1℃时，关闭冷库压缩机。蒸发器温度回升，让蒸发器表面的结霜层溶化或剥落；热气融霜是比较经济可靠，而且维护管理方便，其施工难度也不大。

       冷库喷水除霜是定期用水喷洒冷却蒸发器，阻止表面霜层形成；得用喷水除霜的方法是比较适合空冷器，对于蒸发盘管来说，是难以操作。也是可以用冰点温度较高稍高的溶液5%---8%浓盐水喷洒蒸发器，阻止结霜形成。

冷库电气除霜电热器加热除霜。这个方法比较简单，但在冷库安装加电热丝时维度比较大，而后期容易出现故障较难维护，主要是经济性高。

       冷库除霜方法除以上几种方法，也可以利用工具人工除霜，冷库蒸发盘管上的霜层需要清除时，由于冷库设计无自动除霜装置设备，只能进行人工除霜，当然也有很多不便。

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