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首 先要做的是调节饮食。当有身体有酸性特征时，应注意吃碱性食物;当出现强碱性状况时，要食用酸性食物。有些人误以为酸碱食物是以口味的酸碱来区分，认为有 酸味的食品是酸性食品，这是错误的。酸碱食物是以在体内代谢后，代谢产物的酸碱性来划分的，并不是从味觉上区别。新鲜的水果即使味道是酸的，大多都是碱性 生成物。

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基本介绍

【基源】为桑科植物木菠萝Artocarpus heterophyllus的果实。

【性味】平、甘。

【功用】益胃生津、补阴止渴、健胃消食。

园林用途

木波罗树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树。果实香甜可食。

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清理肠胃

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝片可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

常常有困扰的朋友，可以试个方子：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝片。

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【菠萝干】的做法步骤

1. 菠萝去皮，洗净切片

2. 干净盆内，放入温开水，加入适量的盐，制成淡盐水，菠萝放入淡盐水中泡20分钟，捞出控干水分

3. 萝片放入烘干机内摆好，控干水分

4. 设定温度60-70度之间，时间大约8小时以上，菠萝罐头批发大型工厂，按照你喜欢的软硬程度之间控制时间烘干到比较坚韧的就可以了，如果没有烘干机就用烤箱，沥干菠萝的水分，放入烤箱，用低温100度，烤3小时即可。

小贴士水果烘之前都要用盐水泡一下，避免吗、变色，菠萝和苹果更是如此，片切的要薄一点干的快，太厚的话烤的时间会变长，但是厚一点却更加有口感，有嚼劲。建议不要太大的菠萝，因为切的时候是整个一起切的。天气晴朗的时候做果干，不要阴天做，这样容易干。

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什么是罐头食品？罐头食品是指将符合要求的原料经处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌装罐，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品。罐头食品的工艺技术具有两大关键特征：密封和杀菌。

较早的罐头是用玻璃瓶加上软木及铁丝紧紧塞着瓶口而成的。18世纪末，法国将领拿破仑率军征战四方，由于战线太长，大批食品运到**后便会腐烂变质，他希望解决打仗行军时储粮的问题，于是他悬赏巨额12，000法郎，如果有人能发明防止食品变质的技术和装备，就将这笔巨款奖给他。

   法国的许多科学家为此苦思冥想，当时有一位厨师叫尼古拉·阿佩尔（Nicolas Appert， 1749-1841），曾在酸菜工厂、酒厂、糖果店和饭馆当过工人。他在贩卖果浆、葡萄酒等食品时，发现有些往往变坏，而有些却不易变坏。他又偶然发现，密封在玻璃容器里的食品如果经过适当加热，便不易变质，他从中受到了很大启发。于是，阿佩尔回应公家的悬赏，对食品保藏的方法进行专门研究。

   他经过十年的艰苦研究，终于在1804年获得成功。他将食品处理好，再装入广口瓶内，全部置于沸水锅中，加热30-60分钟后，趁热用软木塞塞紧，再用线加固或用蜡封死，这项技术在1810年获得**后公开。这种办法，就能较长时间保藏食品而不腐烂变质。这就是现代罐头的雏形。

   阿佩尔获得了拿破仑颁发的奖金，菠萝罐头批发**，更开设了一间工厂，为法军提供食物。阿佩尔的玻璃罐头问世后不久，英国人彼得·杜伦（Peter Durand）研制出薄钖铁制成的铁皮罐，并在英国获得了**，此项**后来被霍尔(Hall)、甘伯(Gamble)及董金(Donkin)取得。为现时常用的铁罐头的始祖。

   1862年，法国生物学家巴斯德发表论文，阐明食品是细菌所致。于是，沈阳菠萝罐头批发，罐头工厂采用蒸气杀菌技术，使罐头食品达到无菌的标准。现今的铝箔包装罐头则在20世纪的美国诞生。

   然而，并非装在密封容器的食品都可称为罐头食品，如瓶装腐乳、调味酱、蜂蜜、罐装奶粉、可口可乐等均不属于罐头食品。罐头食品具有保质期长、食用方便、安全卫生、营养健康等特点。罐头食品发明至今已具有近两百多年的历史，其技术成熟，****菠萝罐头批发，消费市场遍布**。我国罐头工业始于新中国成立初期，从抗美援朝到**初期，为我国出口创汇、经济建设做出了重要贡献。目前，我国已成为世界上罐头食品主要生产国和出口国，罐头食品仍是我国主要的出口加工食品。

市场上有谣传称罐头食品采用防腐剂来达到长期贮存的效果，实际上罐头食品经过密封包装，严格的杀菌工艺之后，达到商业无菌，可以使灭过菌的食品处于真空状态下，阻隔外界污染进入，防止细菌等的再次滋生，在常温条件下保存也不会变质。因此，罐头食品根本无须加入防腐剂！

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