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?中草药饲料添加剂的抗菌抗病毒作用

中药饲料添加剂　生猪生产过程当中，除少数疫病通过注射药品，可进行有效预防外，肉鸡中药饲料添加剂，大部分特别是新出现的疫病，必须使用抗生素等药物预防。但长期使用抗生素会导致病菌产生抗药性、肠道菌群失调、动物过敏反应增多和药物残留，影响食品*和威胁人类健康。而很多中药具有清热、滋补、抗菌等作用，能阻止病原微生物的生长。目前，中药饲料添加剂价格，已发现四百多种中草药具有抗菌性，少则抑制一种细菌，多的可抑制十多种，有二十余种中草药对多种病毒有抑制作用。如蒲公英、花椒、肉桂、甘草、藿香等常见中草药对金色葡萄球菌、大肠杆菌、绿色链球菌等常见细菌都有很好的抑制作用。

中药催肥助长
中药饲料添加剂催肥促生长：麦芽、山楂、陈皮、八角茴香等有一定的香味，可提高饲料适口性，促进家畜唾液、胃液、肠液的分泌，促进机体对营养物质的吸收。当归、益母草有利于气血运行，使机体代谢旺盛，膘肥体壮。试验结果表明，中药饲料添加剂，中药能显著提高酶的活性，促进机体对营养物质的吸收，达到催肥长膘的目的。改善畜产品品质：黄芪、双花黄连、大蒜、辣椒、胡椒等，含有色素和活性物质，可提高瘦肉率，改善肉质及风味，也可改善肉的嫩度、滋味、多汁性和汤味。使牛奶中的黄油增加，禽蛋的蛋黄和肉禽的皮肤、羽毛增色等。
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