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浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司——果酒公司
古越龙山 果酒组合 古越龙山 桂花酒
古越龙山桂花酒是优质白葡萄酒配以规划提取液,经特殊工艺加工而成的低度饮料酒,酒液呈琥珀色,清澈透明、味干醇、舒畅,具有优美**的酒香和桂花芳香,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。常饮可健脾胃,助消化。古越龙山桂花酒主要有:桂花酒、陈年桂花酒两款产品。
古越龙山绍兴酒的鉴别方法
每天,我们都在消费,随时,我们的消费都会让我们希望和失望。*,其含义已经不是原始意义上的单纯的消费者权益保护日,它已成为一个消费者权益保护的代名词。现在古越龙山绍兴酒已经行销全国各地,但随之而来的假冒酒也充斥着市场,损害了消费者的利益。如何甄别真正的古越龙山绍兴酒,我认为有必要借助*这个日子,让我们掌握鉴别的方法,40年古越龙山,练就一双火眼金睛。 (一)外包装 1、看商标 (1)消费者在购买时应认清其商标是否是古越龙山牌,其商标上的生产日期一般用喷墨,字迹清楚,符合相关的规定。 2、看包装物 (1)真品酒的外包装一般质量较好,商标印刷、螺口盖材质、垫片、热塑套等的质量都较好,而假冒酒则一般用较差质量的材料。 (2)古越龙山酒的生产都用新瓶包装,而假冒酒本身价格较低,为省钱一般使用回收瓶,其瓶子无光泽,有磨损的痕迹,有的瓶型不一致。 (二)感官品评 1、观色泽:优质绍兴酒应符合标准要求,色橙黄,清澈透明,但允许有少量正常沉淀,因为这是蛋白质析出引起的,虽经多次过滤但在贮存过程中还会不断产生,古越龙山,目前尚未有好的方法既不影响酒的风味又能将沉淀完全去除。而假冒酒一般未经杀菌,往往有混浊不清的情况。 2、闻香气:真品酒应具有其特有的香气,特别是陈酒,醇香浓郁,无其它异杂气,而假酒一般无陈香气,且经常由于是用酒精等配制而成,因此有酒精气、醋酸气等异杂气。 3、尝味道:绍兴酒应符合“绍兴酒”国标要求,口感醇厚爽口,味正纯和,具有黄酒的典型风味,无异杂味,而假劣酒一般口味淡薄,用酒精配制者有较明显的酒精味。而以次充好者则口味不清爽,缺少优质酒应有的醇厚感,常有其他杂味如酒精味、香精味、水感、焦苦味等。 (三)理化检测 劣质酒一般是配制酒或“大水酒”,因此其理化指标一般达不到规定要求,古越龙山黄酒,其糖、酒、酸、固形物、氨基酸态氮等指标均较低,特别是糖分与固形物一般较低,有的加了甜蜜素等甜味剂虽口尝有甜味,但糖度较低,而假冒酒一般没有严格的杀菌设备,生产时的卫生条件较差,其卫生指标往往也难以达到要求。
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
*︱让大批“匠人”酿出更多好酒
中国绍兴黄酒集团有限公司很早就提出以“*+工匠精神”提升黄酒品质、培养黄酒人才的目标,以树匠心、育匠人、出精品为抓手,将*工作转变为生产力,推动企业跃上新台阶。
该公司积极培育“匠心文化”,营造*与匠心文化相融合的氛围,把企业文化建设纳入企业*工作内容之中,党组织成为核心力量,古越龙山30年价格,公司推出寻找黄酒工匠、酿酒世家活动,在全公司选出19个“酿酒世家”、20名“酿酒工匠”,并进行大力表彰。还组织中国酿酒大师参加市首届“工匠精神”高峰论坛,拍摄“‘90后’黄酒酿造师的酿酒之路”,以企业报纸杂志、微博、微信公众号等为平台,展示黄酒工匠勤奋好学敬业奉献的故事。
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