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云南省西双版纳大象林食品有限公司主要业务包括：菠萝片、菠萝圆片、菠萝圆片罐头、菠萝扇片罐头、菠萝果馅。我们的业务遍布全国，主要销售地区包括广东、浙江、北京、江苏、上海、山东、福建、河南、辽宁、四川等城市。公司总部设在美丽富饶的云南省西双版纳州，拥有完整、科学的质量管理体系。公司的诚信、实力和产品质量均获得业界的一致认可，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

大象林--菠萝圆片罐头、菠萝扇片罐头加工

菠萝营养丰富，维生素c 含量是苹果的5 倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝较为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、**酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。

菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶，常服用新鲜菠萝汁有益，也可用于水肿、咳嗽多痰等症。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大. 吸附性好. 能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解症状都有明显的效果。

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菠萝中有一种蛋白酶，如果直接食用，轻则刺激口腔黏膜，使人口唇发麻、发痒甚至肿，重则出现腹泻、呕吐或头疼等症状。因此，吃菠萝前必须要用淡盐水泡。 浸泡时间以半小时为宜。如果时间不够长，菠萝蛋白酶还没完全破坏，口腔皮肤幼嫩的孩子尤其容易发生过敏。时间太长也不行，会造成营养过多流失，而且菠萝含糖丰富，泡久了容易滋生细菌。

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**菠萝罐头市场缩减的迹象没有缓解，今年需求仍将**过供给，且价格维持高位。       受厄尔尼诺现象影响，菠萝罐头厂家欢迎购买，泰国、印度尼西亚和菲律宾—这三个世界上的菠萝罐头生产国的产量减少到了低水平，因而将**菠萝罐头市场带到了低水平。即使2015年肯尼亚菠萝罐头的出口量创下历史高纪录，也不可避免面临当前困境。      “**出现过菠萝罐头三大供应国(泰国、印度尼西亚和菲律宾) 同时存在严重问题的情况”一位英国进口商说。

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中国台湾凤梨从大陆引进，迄今为止已有300年历史，经过不断改良，中国台湾凤梨衍生出黄金凤梨、金钻凤梨、手撕凤梨、牛奶凤梨等多个品种，鲜食品质也更优于大陆菠萝。

大陆菠萝多数要削皮、挖丁、泡盐水才能鲜食，肉质也比较粗糙，比较适合制作成罐头。中国台湾凤梨经过改良，果皮更薄，果实肉质更细嫩，去皮后*泡盐水就可直接食用，适合作为鲜食水果，种植效益更高。

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天气转晴，气温升高，果蔬种类繁多的夏季就快到了，在此之前容菠萝君“横行”一段时日！

先普及一下切菠萝的手法~

这里列举的是凤梨，菠萝切过后要用盐水浸泡~才会口感更好。中国台湾**甜凤梨一只

切掉两头

对半切开，再切大块

切成小块儿～

摆盘儿

食材：菠萝1个调味料：冰糖25克

水500ml

果珍（菠萝味）适量

1.菠萝切成小片，泡在盐水里。

2.在锅中倒入500ml水，菠萝罐头厂家品种齐全，放入菠萝和冰糖，加热直到冰糖融化。

3.再转中小火10分钟即可。（为了颜色好看，可以少放一些菠萝味的果珍）

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特点：

皮薄肉细，昆明菠萝罐头厂家，香浓多汁

市场认可度高，需求量大，种植效益高

果实圆筒形，平均单果重1.4kg。果皮薄，果眼浅，果肉黄或深黄色，肉质细致，纤维细，果心小，味甜香浓，口感和风味俱佳，非常适合鲜食。

植株中型，叶缘无刺，叶表略呈红褐色，两端为草绿色。果实生产期为3-5月及10-11月。金钻凤梨的市场认可度，需求量大，种植效益高。

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