冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备,冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。较常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,水果冷库全套报价,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
上海物流冷库安装公司农产品冷链物流空间较大
一是我国是一个农产品的生产大国,2011年产量是17.6亿吨,其中生鲜产品达10.19亿吨,许多农产品在世界上居
位,我国农产品连续“八连贯”,今年又是“九连增”,为农产品冷链发展奠定了基础。
二是我国是一个贸易大国,每年进出农产品数量较大。2011年,我国农产品进出口总额为1556.2亿美元,同比增长27.6%。如蔬菜、水果、鱼类、大豆、油类等,如每年我国进口大豆**过了5000万吨,每年我国还进出口大量的农产品加工品。
三是我国是一个消费大国。我国有13.47亿人,仅北京就有2018.6万常住人口,有21000万全国来客、有520.4万境外游客、5万外国商务人员,水果冷库全套报价,合计为23544**(次)的消费,没有一个人的消费与冷链无关。2011年,我国城市人均易腐食品消费支出达4818元,同比增长为16%。
四是我国农产品加工量增长较快。自1995年以来,中国速冻食品的产量以20%的速度递增,近年来甚至以35%的高速度递增,远****9%的平均增长速度。2010年实现食品工业总产值6.1万亿元,占工业总产值比重的8.8%,预计到2015年,食品工业总产值达到12.3万亿元,增长**,年均增长15%。
五是我国农产品物流量较大,2011年我国农产品物流量达到23360.98亿元,但是,占我国物流总额较小仅有1.47%。
六是我国**的冷链需求将拉动市场投资,预计市场将拉动约2000亿元资金投入国内冷链物流系统的建设,国内冷链装备制造业市场规模约在1500亿元,预计到2015年将达到3500亿元。智能农产品冷链是农产品冷链方向。
(一)冷链的发展受需求拉动和科技推动
冷链的发展受到需求拉动,也受到科技的推动,这两个方面促进我国冷链业的发展。从需求来说,我国是消费大国,而且随着我国居民人均GDP**过5000美元后,水果冷库全套报价,正处于消费升级的关键时期,因此,对冷链产品的需求量是越来越大的,这是一个必然的趋势。
(二)智能流通已经出现在我们面前
从信息技术角度来看,经历了三次大的浪潮,
次是计算机技术,*二次是互联网技术,*三次是物联网技术。物联网是信息化与工业化的融合、无线射频技术、人与物、物与物相互联系、传感网四大关键领域的交集,智能流通使商品、交易、支付、环境、物流与配送智能化网络。
(三)智能农产品冷链和智能冷库已经出现
智能农产品冷链是指将物联网的标识技术、识别技术、传输技术、应用技术应用在农产品冷链过程。智能冷库则是将物联网技术应用在冷库入库管理,库内温度、湿度、环境管理、出库自动化管理,以产品在途冷链运送管理。
智能冷库是智能流通的重要的节点,具体可以从智能流通的结构图中得出这一结论:
也就是说,智能冷库是智能流通的重要组成部分发,没有智能冷库的科学建设、造市、运营、管理,就不会有智能流通的出现。2003年出现的智能商店,以及较近几年出现的智能市场、智能冷库以及节能智能冷库为现代智能流通奠定了基础;反过来,智能冷库也会促进智能流通的发展。PC钢行情,盘螺。