产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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红茶,是一种形成了世界性茶文化的茶类。在国外茶叶市场上,主流是原味红茶及风味红茶。在国内,近年来红茶市场也日渐红火,消费者的接受度越来越高,产品名目越来越多。许多原来擅长做其他茶类的厂家和作坊也纷纷投产或转产红茶。一时间,市场上的红茶产品又呈现出鱼目混珠的乱象。作为消费者,我们如何选购好喝而又可以持续消费的红茶呢?
当然,购买之前要试茶,象鉴赏其他茶类一样,我们可以看干茶、闻茶香、品茶汤、辨叶底(茶渣)。但要注意:每款茶的判断标准不尽相同。
黄山毛峰产于安徽省太平县以南的黄山。茶芽格外肥壮,一级雨花茶,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中上品。黄山毛峰颜色嫩绿油润;外形细扁如雀舌,芽似峰,白毫显;汤色杏黄清澈。
泡茶工具:
陶瓷盖碗一个,电水壶一个,基本功夫茶具一套。
冲泡方法:
温杯:
用75-80℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热。
投茶:
用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗,上投、中投、下投皆可。
泡茶:
先加入适量的75-80℃的开水,以覆盖茶叶为佳,盖上碗盖。
出汤:
1-2分钟,再沿杯壁加满开水,即可品茗闻香了。