二门蒸饭柜生产商_润昌厨具 在线咨询 _二门蒸饭柜

日前,厨房设备网走访酒店用品市场看到，一台搓丸子的机器标明一小时可搓300个肉丸;一台专为土豆去皮的去皮机说是3分钟可去15公斤土豆的皮;一台专为鸡鸭煺毛的机器据说一分钟可煺尽五六只鸡鸭的毛;一台切菜机的说明书则标称一小时可切130-660公斤菜……据了解，现在餐企后堂很多劳动**机器代替，像和面机压面机，机器技术都很成熟;而饺子机、刀削面机、切菜机较近几年才开始在餐馆推广。

可持续发展要落到实际行动

然而，“纸上谈兵”只会让人盲目。当前厨房设备设备行业仍处鱼龙混杂、良莠不齐的现状当中，造假、售假、傍等事件目不暇接。不过无论是造假售假还是概念炒，这些做法无一例外都是缺乏长远考虑的做法，是从思想上拒绝了企业可持续发展的做法。

因此，去粗取精尤为重要。厨房设备设备企业应积极吸收外资成员的先进指导思想，增强企业可持续发展观念，把责任感、危机感与实现企业又好又快发展的紧迫感统一转变到行动上来，转变经济增长方式，提升产品品质，较终实现经济社会的可持续发展。

近年来，随着肯德基、麦当劳等洋快餐带来的“*厨房设备”概念，已被广大中餐企业接纳。本土的餐饮企业前店后厨的作坊化经营，无法达到对食品的标准化要求。目前，许多餐饮企业都开始建立自己的*厨房设备。业内认为，餐饮业的“*厨房设备”时代已成主流趋势。