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有意思的是,上海的一个中学生,还跟科研单位一起,研究了小龙虾“吐”重金属的真实性。她发现有些商贩自己饲养一段时间的小龙虾,然后宣称体内的污染物已经“吐”清,可以放心食用。于是通过市场采样,并设计了一个实验来考察。她的研究表明,熟制小龙虾中的重金属镉和铬的量都踩在国家标准线上,而所谓清水饲养能“吐”重金属的事情,也是子虚乌有,不可相信的事情。
总的来说,尽管小龙虾对重金属有一定的富集能力,但是大多集中在我们不爱吃的虾鳃,内脏和虾壳中,对于吃虾肉的我们来说,它让人重金属中毒的可能非常小。
中国淡水克氏小龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区,生长在江、河、湖泊等水体中,资量在6万吨以上。
2、造成溶解氧不足的因素
(1)高温。氧气在水中的溶解度随水温升高而降低,如在一个大气压下,水温由10C上升到35C时,空气中的氧在纯水中的溶解度可以由11.27mg/L降至6.93mg/L,高温会引起水体中的溶氧降低。此外水产动物和其他生物在高温时耗氧增多也是一个主要原因。
(2)养殖密度过大。水体中众多生物的呼吸作用增加,生物耗氧量也增大。
(3)**物的分解作用。**物越多,细菌就越活跃,这种过程通常要消耗大量的氧才能进行,因此*造成缺氧。
(4)无机物的氧化作用。水中存在如硫化氢、亚硝酸盐等无机物时,会发生氧化作用消耗大量的溶解氧。
3、引起鱼、虾浮头的原因
(1)上、下水层温差产生急剧对流。在夏、秋高温季节,精养塘水质肥浓,白天上、下水层氧差很大,至午后,上层水溶解饱和,下层水严重缺氧,由于水的热阻力,加之风平浪静,使上、下水层不易对流。傍晚以后,如果突然下雷阵雨或刮大风,使表层水温急剧下降,造成上、下水层急剧对流,上层溶氧量较高的水*对流下层,很快被下层水中的**物耗净,偿还“氧债”,从而使整个池塘的溶氧量*下降,造成缺氧浮头。
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