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椴树蜜中葡萄糖含量在40%左右,果糖含量在30%左右,襄阳蜂蜜水好处,酶值在12—20之间,还有多种维生素和无机盐、**酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,襄阳柠檬蜂蜜水,比一般蜂蜜更能、润肺、止咳消渴、促进,增加食欲和止痛等多种疗效,是蜂蜜中难得的佳品。
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因其细密轻软,胀缩力小不变形,又是建筑上的重要材种,素有“阔叶红松”之称。其实较值得称道的还是椴树花蜜,每年六月旬到七月中旬是它的花期,椴花盛开的季节,树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气,椴花很小,每朵花都由五个花瓣组成,南漳襄阳蜂蜜,柱头五只,中间都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色泽晶莹,醇厚甘甜,比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、、酶及酯类,具有、润肺、止咳消渴、,增加食欲和止痛等多种疗效,是蜂蜜中难得的佳品。