昆山市牧野鲜 图 ,进口牛腱,牛腱

番茄炖牛腩

材料:牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖

做法:

(1)将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟。

(2)炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。

(3)然后用葱爆锅，然后放入番茄块、番茄酱、少许糖，牛腱价格，一起翻炒。

(4)酱汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉汤，炖煮。

(5)30分钟后，放入盐、鸡精、香菜，调味之后就可出锅了。

番茄炖牛腩

无论寒热体质，都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温，吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒，进口牛腱，胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。因此，体寒体热的人都适合吃这道菜。此外，西红柿属于酸酐生津之物，牛肉能养阴，就能起到补1血的作用，而且植物蛋白和动物蛋白相结合，营养更均衡，非常适合阴虚的人食用。牛腩的纤维较粗，不利于消化，不过西红柿则具有刺激胃肠黏膜蠕动，cu进消化的作用。所以，即便胃肠不好的人，也可以放心大胆地吃西红柿炖牛腩。我国古代医学就发现了牛腩有治1疗消渴的作用，所以，对于饮食禁忌多多的tang尿病人来说，适当吃点西红柿炖牛腩也不错。

咖喱牛腩原料：

牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、姜片、葱、蒜、八角、咖哩块。

做法：

1、牛腩绰水煮一会儿，去除血污，用流动的水冲洗干净备用；

2、胡萝卜，土豆和洋葱去皮切成块，姜切片，蒜剥皮，牛腱采购，葱洗净打葱结；

3、把牛腩放入高压锅，加水没过牛腩，把姜片，葱结，八角和蒜放进茶包袋(这样等下捞出来比较容易)，扔进高压锅，放两勺料酒.开火，高压锅上气后小火煮35分钟；

4、把牛腩从高压锅转移到汤锅里，牛腱，捞出料包，加入土豆和胡萝卜块继续用小火炖40分钟至牛腩酥烂；

5、加入两块咖哩块继续煮20分钟；

6、换成炒锅，用大火收汁，至汤汁浓稠即可以出锅。

昆山市牧野鲜(图),进口牛腱,牛腱由昆山市牧野鲜商贸有限公司提供。昆山市牧野鲜(图),进口牛腱,牛腱是昆山市牧野鲜商贸有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：岳毅敏。