单县大虾烟熏炉_诸城舒克机械_大虾烟熏炉价格

     风干鸡醇香易保存，是一道汉族的传统名吃。其历史悠久，风味*特，不油腻，回味悠长。

     加工风干鸡的大致工艺流程：挑选--整型--漂洗--腌制--风干

     看了一遍工艺流程，是不是无法想象烟熏炉和风干鸡有什么联系呢？

     烟熏炉，单县大虾烟熏炉，可能有许多人认为就是一台烟熏的机器，但实际上烟熏炉是一台多功能的设备，除了烟熏，他还有蒸煮、烘烤、排风、排湿、清洗、喷淋等功能。

     风干鸡用烟熏炉主要是风干，俺们知道，风干鸡腌制好以后，需要在晴天的时候晒两三天才行，如果遇到阴雨天气，就只能放在室内通风好的地方或冰箱冷冻，天气好了再晒。烟熏炉烘干风干鸡不受天气影响，并且工作时间大大缩短，能在几个小时内达到所需的风干状态。在食品商业化背景下，市场供不应求的状态，烟熏炉无疑为企业节省了大量的人力物力，并且为企业创造更大的利润。

     用户可以根据自己的需求在此基础上增加或是删减模块，来适用不同产品的需求。

   

     

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烟熏食品加工是指经过腌制、蒸煮、干燥、烟熏等工艺处理加工的食品。

     蒸煮食品也是一种杀菌防腐、提高食品贮藏期的方法。

     高温对一些具有特殊工艺要求的产品有时会影响其风味品质，例如板鸭和腊肠等食品，这些具有特殊工艺要求的食品对烟熏炉设备提出了更高的要求。

     较早腊肉读成'(xi)'肉，意思是干肉.

     腊肉是中国传统肉制品，因其*特的香味而广为人们喜爱，成为餐桌上款待宾朋、

     拜访时馈赠亲友的*品。

     板鸭腊肉**烟熏炉，具有低温烘干烟熏的功能，大虾烟熏炉厂家，烘干烟熏温度在0-60°之间可以设定。

     低温风干脱水，在干燥烟熏过程中，原料能够充分脱水，产品干燥程度好，表面光泽度高、风味佳、保存期长。

     熏制过程中合理控制熏制温度及时间，使烟雾的香气被肉品充分吸收的同时避免细胞过度脱水导致肉质僵硬；

     采用冷凝管冷凝烟雾中的苯并芘，使肉品表面苯并芘吸附量减小，残留率降低。

     诸城市舒克机械科技有限公司专业生产烟熏炉，产品详情和选购方法请咨询舒克机械专业的客服人员。

   

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