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合肥市蜀山区苏亭阳澄湖大闸蟹经营部
本品不能代替药物
抄肉抄捕
何谓抄肉抄捕?就是在蟹种培育池一滩一滩的布上水花生、水葫芦等水生植物,天暖时将蟹喜食的碎小杂鱼、螺、蚌肉等饵料洒在上面,诱蟹在其上觅食和栖息,用带兜的抄网把水生植物轻轻的捞起并抖动,将水生植物再放下塘,倒出网兜中的蟹种。
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合肥人吃大闸蟹还有一个讲究,那就是只吃合肥阳澄湖大闸蟹。因为阳澄湖的大闸蟹肉多、味美、蟹黄足,用于下酒再合适不过了。所以到了秋季,阳澄湖蟹的摊点前总是围满了购买的人。如果你去北京旅游,那么一定要体会一下当地人品蟹的的吃法,会让你有一种北京人的感觉。
而正是由于阳澄湖大闸蟹肉质比较好,所以阳澄湖大闸蟹价格也要高一些。通常在每年9月份大闸蟹刚开始上市的时候,一只中等个头的阳澄湖蟹它的价格要卖到上百元甚至更高。这个时候,对于一些喜欢品蟹的朋友来说,价格的障碍可能会使你有一丝犹豫,想品尝又觉得有点贵。
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主要经营合肥阳澄湖大闸蟹、合肥大闸蟹专卖、合肥大闸蟹礼盒、。
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