商用电磁炉,精诚厨中厨商用电磁炉,大功率商用电磁炉

2、*：商用电磁炉的辐射和炉具、锅具都有关系

　　 电磁炉**厂家之一的厨中厨电磁炉公司总工程师梁树清说，在实验室中通过很简单的检测就发现电磁炉存在一定量的辐射，因为一般电磁炉产生的磁场由于不可能**被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。

　　 梁树清认为，商用电磁炉，电磁炉辐射量大小，和其所使用炉具和锅具都有很重要的关系。炉具主要取决于其质量，电磁波的辐射位置和方向越集中向上越理想，如果向外边缘就会产生较大的泄漏。锅具是用来吸收电磁炉所产生的磁场的，如果锅具材质磁阻小的话，对磁场的吸收能力就强，他建议消费者选用不锈钢的电磁炉锅具。

　　 国外经验：中地区电研究院电磁干扰实验室李主任告诉本报记者，所有的家电产品都有辐射，但目前地区推行的3C强制认证，主要集中在产品性能及安全使用，如是否漏电等方面，而并没有强制执行电磁兼容的项目，而这主要关乎两大类产品，为电磁炉和微波炉。但是，据了解，在欧盟、美国和日本等市场，对产品在电磁兼容方面的要求也比较严格，大功率商用电磁炉，国内生产的产品出口到这些市场，在这方面**得到认证，商用电磁炉，国内大部分电磁炉产品根本无法通过欧美地区的认证。事实上，电磁炉由于辐射大在欧美地区很少使用，由于欧美地区在产品设计上比较注重考虑对使用者的保护（这主要是其法律在这方面有严格的立法），如果厂商一旦涉嫌对使用者造成伤害就会付出惨重代价，而我们国内消费者的利益不容易得到重视。

三、商用电磁炉操作说明

1、台式炉：

①、开机前放上锅具，（无锅是不工作的）。

②、 接上电源，电磁炉会“ B ”的一声，电源指示灯亮，显示屏上所有数码和指示灯全部显示一下，一秒钟后，数码显示功率大小，工作指示灯亮。

③、按开关按钮，开机默认功率3500W，按“+”或“—”，电磁炉逐步加大减小工作功率，商用电磁炉 台式，显示屏会相应显示当前工作的功率。每按一下，电磁炉会发出“B”一声，电磁炉可在500W~5000W功率间任意调节。 也有旋钮开关的（旋钮开关显示屏显示的是档位

④、本机设有保温功能，即500W—1300W，为间隙加热，1600W—5000W为连续加热。

⑤、工作结束后关机，只需按一下电磁炉开关按扭即可，数码管显示一横，此时风扇还要运行一分钟后自动停止，确认风扇停止后关掉电源。

2 、煲仔炉、大锅灶、小炒灶、煲汤炉等：

①、开机前将电磁炉开关置于关机位置，打开电源总开关，听到电磁炉发出“ B ”一声，显示屏上所有数码和指示灯全部显示一下，一秒钟后，电源指示灯（红色）闪亮，工作指示灯（蓝色）熄灭。

②、转动开关，电源指示灯、工作指示灯长亮，散热风扇运行 ， 显示屏显 示“ 1 ”，电磁炉进入一档工作状态；此时再扭动旋扭开关，电磁炉逐步加大工作功率，显示屏也相应显示当前工作的档位。每转换一档，电磁炉会发出“ B ”一声，电磁炉可在 1~9 档（或者 1~5 档）功率间任意调节。

③、在 1~9 档（或者 1~5 档）中，每一档分别代表一个功率档，在进行煎炒时，可跟据自己所需要进行调整。

④、工作结束后关机，将电磁炉开关扭到关机位置，数码管显示一横，电源指示灯间亮，工作灯熄灭。此时风扇还要运行一分钟后自动停止。

⑤、在确认风扇停止运行后，关掉电源开关。

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