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商用电磁炉厂家介绍大功率商用电磁炉的节能方式及适用范围

随着商用电磁炉厂家竞争日益激烈，大功率商用电磁炉的设计及节能方式开始被关注，商用电磁炉，现在的大功率商用电磁炉主要以实用，行业性为主，主要打造客户的体验效果。

商用电磁炉厂家介绍大功率商用电磁炉的节能方式及适用范围：

商用电磁炉厂家说明大功率商用电磁炉的节能方式：

1.商用电磁炉与家用电磁炉不同，采用与炒锅匹配的球面加热方式，并与中餐厨师的烹饪习惯相吻合。电磁灶与煤气炉灶相比，除了在大幅度削减企业单位厨房灶具的经营成本的同时，实现了无污染、无噪音、无废气、

无黑烟的节能环保厨房烹饪环境，降低能源损耗。

2.因为电磁炉的发热原理，是由电能转磁再转热，能量的浪费很少，不会**过5%，而且热量直接作用于锅底，没有热传递的过程。

3.而电热锅的原理是电热丝加热后，通过热传递到锅底，电热丝接近锅底的一面的主要热量会传到锅上，另一面的主要热量会流失。所以相对于电热炒锅电磁炉的节能效果是肯定的。

商用电磁炉厂家说明大功率商用电磁炉适用范围：

1、所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、餐厅的厨房。

2、工厂、院校、机关、医院、企事业单位的食堂（饭堂），火车，轮船的厨房。

3、特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房。

商用电磁炉与燃气灶到底谁好用？

随着人们生活水平的不断提高，制作工艺的不断提升，各种各样的家用电器开始进入到人们的生活中去。其中大功率商用电磁炉的出现真可谓改变了人们的厨房环境，商用电磁炉 台式，那么优点众多的大功率电磁炉能否替代传统的燃气灶呢？

下面咱们就来看一下与传统燃气灶相比，大功率电磁炉具有那些特点？

*节能

商用电磁炉利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，**省时，热**达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率。

使用方便

商用电磁炉操作非常简单，一般情况下按说明书操作，商用电磁炉，使用各档功率、功能就可以了，不存在传统灶具的火候问题，让复杂的炒菜变得非常简单。

安全环保清洁卫生

由于商用电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、明火灼伤等危险。 微电脑控制，功能更强 一般商用电磁炉都具备多档功率、调节和自动温度控制功能，使用起来更加灵活方便，能准确调节烹饪温度，大**商用电磁炉，实现不同的烹饪需求。开机自动诊断、检测使用是否不当或电磁炉是否有故障自动锅*测系统能准确的识别有无锅具或者锅具的大小材质是否合适，通过声光提示告知使用者，显示其智能化和人性化的特点。

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