产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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诸城市欧工机械科技有限公司ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为较佳组合,不锈钢斩拌机供应商,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,不锈钢斩拌机,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
开机前检查刀片是否迟钝,转盘内是否有异物以及卫生情况。
对准备往斩锅中倒入的物料要认真的仔细检查,不允许有骨头、石块、铁属等硬物以防损坏刀具和发生重大事故。
加料(按工艺要求200斩拌机总重量不得**过100-140kg)后,开启转盘后开启斩拌刀带速(由低速向高速)。 斩拌时请注意物料的温度,必要时加入冰决。