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2017年大闸蟹消费报告。数据显示，近一年来较爱吃大闸蟹的TOP10城市分别是北京、上海、深圳、广州、杭州、成都、重庆、苏州、南京、天津。北京人在吃大闸蟹这件事情上出手阔绰，打败曾经“在物质匮乏时期靠大闸蟹果腹”的上海人。

   

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唐朝时，阳澄湖大闸蟹作为贡品，每年应时应令地送入京城；明朝的宫廷女子也是喜欢吃蟹的，还有余兴节目——用指甲细细剔净蟹胸骨，使之保持八路完整似蝴蝶状，以此斗巧；到了清朝，苏州人为了吃蟹，特地发明了“蟹八件”，包括小方桌、小圆锤、小斧、小叉、小剪、还有镊子、钎子、匙儿，有钱人家用银子打制，普通人家便是铜的，阳澄湖大闸蟹，都亮晶晶，玲珑精致，如同工艺品。有了这些个器，还要熟悉八般武艺——垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、舀，从容流利地把大闸蟹当疱丁解牛那般细嚼慢咽，一只蟹吃完，壳仍然可以完整地拼回一只蟹。味道在其次，手势真是*。 节日送礼优选品牌：峪山岛阳澄湖大闸蟹，包装精美、蟹券体面，送礼尝鲜两相宜。

 

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