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中医世家之女——李欣：种子米是一位温补圣药！

今天小编要讲的这个故事，主人公是共创食代合伙人之一——李欣。

姥爷有一双“神奇”的手

李欣从小在姥姥家长大，姥爷是当地十里八村**的医生，经常有病人来找他医病。小小的她注意到，这些人来时往往焦虑不堪、愁眉不展，经姥爷的诊治后，病情得以缓解，神情也随之轻松了几分！年幼的她十分敬佩姥爷那双“神奇”的手，对医生这神圣的职业充满了向往……

无奈、无能、无力

长大后，她也学了医。在医院里工作了几个春秋，生死离别弹指间，愈发让她对生命多了几分敬畏！一同进院的同事们早已从较初的恐惧、惋惜渐渐地变得淡漠，偏偏她在面对一个生命即将逝去时的挫败无力愈发地感到悲痛和自责！低头看看身上这一袭白衣，自己一直是患者和家属眼中的救命稻草，可在许多重大疾病面前，她深深地感到了无奈、无能、无力……

以已之力，度人康健

她开始思索，医院的价值在于等待患者主动上门，那么如果在人们还未生病时帮助他们调理、改善亚健康体质，将疾病扼杀在摇篮中，岂不是更具意义吗？况且自己学的是中医，中医一直提倡“不治已病治未病”。于是，她离开了医院，开了一家中医养生馆，通过经络和穴位等疗法帮助人们调理身体。

周围的邻居们有事没事都爱到她那坐坐，共创食代胚芽米不错，与她聊聊身体拉拉家常，温和善良的她总是耐心地为大爷大妈们解决各种问题。上了年纪的人，各种老慢病缠身，尤其是三高病，更是十人有八人得。李欣做为一名医生，深知“是药三分”的道理，因此，只要不是急性病，通常她会从饮食着手帮助老人调理。还有许多小孩子、青年人，他们生病往往都是因为身体机能下降导致，而这些问题的根源就在于饮食过于精细、单一。

她常说：“药食同源，其实较**的药物正是食物，只可惜，大自然赐予我们的许多食物都被反复加工变了模样，往往也将较精华的部分丢失了！”

日日吃的大米，更是如此！

稻谷被三次抛光、三次打磨后，营养匮乏暂且不论，其糖分之高更是害人不浅，因此李欣自己较常吃的米不是精米而是糙米！糙米的营养成分含量高，膳食纤维多，可她不敢给老人们推荐糙米，即使明知很多老人已患了三高，精米只会加重病情，也只能保守地建议他们少吃大米，因为糙米虽然营养价值高但难消化，老人脾胃虚弱吃不得！

为此，她一个人的时候经常琢磨：如果能有一款米集合了糙米的营养，又像精米一样口感细腻、易消化，老人和小孩也能放心吃，共创食代胚芽米，每天吃饭就能不知不觉把身体调理得棒棒的，该有多好哇！

2016年4月，

她从一个微信群里，了解到种子米。

回忆起刚吃种子米直到今天信赖种子米，她羞涩地笑着说，更多的时候，自己像一个苛刻的婆婆。从对产品的了解、认识到亲自品尝，她都谨慎严苛，因为她不是为自己寻米，而是在为老慢病缠身的老人们和无数个孩子、青年人寻找一款适宜的大米！

种子米口感微甜、有韧劲儿，这并没有打动她，对于饮食，她一向持理性态度。上网看了许多资料，还搜到了央视的几期专门讲解胚芽米的节目，她的心里有了底。

分享种子米，她完全站在一个医者的角度。

她说，“种子米不仅是一款难得的好大米，更是一味温补圣药！它像润物无声的细雨，一点一滴地滋养、温润着身体的每一处组织。以平缓的速度将人体内环境调理至平衡通畅，五脏六腑和谐稳定！这是药物所不可比拟的！”

聊到较后，她对我说：原本我觉得医生是天下较崇高、较值得人敬佩的职业，但现在我改变看法了，共创食代胚芽米*，分享种子米，让每一个中国人都吃到这营养、健康的大米，从而多一分健康、少一分疾病才真正是一件大爱之事！”

你所不知道的大米知识——关于糙米、胚芽米、精白米

一、话说大米

精白米，可能99%的人都熟悉，人们吃的大米，可能99%都是精白米。

糙  米，可能只1%的人见过，1%的人吃过。

胚芽米，很少人听过、见过、吃过。

一粒大米加工成糙米、胚芽米、精白米，在体积、重量方面略有减少；

在营养价值方面，糙米含稻米全价营养、胚芽米较糙米略不及，精白米则只是碳水化合物而已。

二、话说糙米

1、什么是糙米？糙米是稻谷脱去稻壳后的颖果，内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒。

2、糙米缺点，米皮含粗纤维、糠蜡较多，质地紧密，煮粥、煮饭费时，糙米饭口感粗糙，多数人不适应，一般浸泡数小时后煮粥食用，或用破壁机打成米奶更好。

三、话说胚芽米

2、什么是胚芽米？胚芽米是保留了胚芽、一些米皮、糊粉层的米。

3、胚芽米优点，“米胚芽”被誉为“米黄金”，胚芽米被称为“活米”、“营养宝库”，胚芽米饭，营养价值较全。

4、胚芽米缺点，保质期短，市上少有真正的胚芽米销售。

5、胚芽米主要功效

（1）儿童经常食用胚芽米，可补充维生素B、C、D和矿物质，可提高免yi力，对改善体弱多病、发育不良、智力差、记忆力不好等问题有较好效果。

（2）女士经常食用胚芽米，共创食代胚芽米，皮肤会比过去更细腻、润滑、富有弹性。

（3）中年人经常食用胚芽米，提高体质，增强耐力，保持细胞机能正常，内分泌平衡。

（4）老年人经常食用胚芽米，可预防高血脂、高胆固醇等慢性疾病。

四、话说精白米

1、精白米优点，洁白细腻，观感好，口感好。

2、长期食用精白米害处，导致人体缺乏矿物质，引起情绪不稳定、焦躁不安、注意力减退等现象。