金华市酒店污水的处理与排放

潍坊佳源水处理设备有限公司

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 餐饮废水原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。

 1、废水中主要污染物有固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、动物皮毛等。

 2、悬浮废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等。

 3、废水中溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等。

 4、餐饮废水**物质和悬浮物含量高，易腐败，但是一般物大的毒性。

 5、我国特别是中小城镇中分布着大量的餐饮行业，这些餐饮业生产规模日益提高，但是产生的废水水质恶劣，废水量不断增加，对环境危害十分严重。

 6、餐饮业废水包括饮料工业是耗水大户，这些耗用的水仅少部分用于食品生产本身，大部分是用于食品生产过程洗涤和清洗的，因此完全可以将这些废水加以回收利用。

 7、餐饮废水中的污染物可分为悬浮杂质和可溶性杂质。

其中悬浮杂质分为高分子脂类及其衍生物为主的油类和呈饭类不溶性蛋白、纤维质及淀粉质态的非溶性**物两类。

 8、如果随意排放会使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的**物产生臭味，恶化水质，污染环境。

   随着各类服务性营业网点在各城镇区域迅速建立，由此产生的污水排放也日渐增多，尤其是各类饮食场所的污水。

  餐饮废水含污量大，且排放条件差，对环境造成的威胁已不容忽视，对这类废水的排放前处理较为紧迫。

餐饮业废水的危害：

  餐饮废水对人类、动物和植物乃至整个生态系统都产生不良的影响，其危害主要表现在：

 1、对企业的危害，餐饮业的废水，会在工艺设施和管道设备中废水中悬浮颗粒及氧化铁皮一起沉降，形成具有较大粘性的油泥团，堵塞管道和设备影响生产的正常进行。

 2、对环境的危害，油类物质对环境的影响是多方面的，如污染水体，在水面上形成油膜，能阻碍水体复氧作用，水体中由于溶解氧减少，藻类光合作用受到限制，影响水生生物的正常生长，使水生动物有油味或毒性，甚至使水体变臭，破坏水资源的利用价值，油类粘附在鱼鳃上，可使鱼窒息，鱼类不能生存，粘附在藻类、浮游生物上，可使他们死亡，油类会抑制水鸟产卵和孵化，严重时使鸟类大量死亡，用含油废水灌溉农田，油分及其敷衍生物将覆盖土壤和植物的表面，堵塞土壤的孔隙，阻止空气透入，使土壤和微生物不能正常进行新陈代谢，还可能造成严重的地下水污染。综上所述，含油废水污染对生态系统可能造成毁灭的性的破坏，对人体健康也造成潜在的危害。