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火锅配菜—教你如何配置家常火锅菜

      火锅是生活*家经常吃到的，它制作起来简单，吃起来味道爽口，而且吃火锅时的氛围是非常融洽和热闹的，一家人围在一起吃火锅时要搭配那些菜呢。下面来说说火锅的菜品搭配。
工具/材料
火锅料。
**      牛丸、鱼排、虾饺等：是广大年轻朋友喜爱的，可直接在超市购买，价格*还不需要加工。直接倒入煮沸即可食用。
*二      香菇、蘑菇等：菌类食材也是非常不错的，放入火锅中即是美味也可以调养汤汁，让汤更加鲜美。
*三      土豆、藕、花菜等：这一类的食材也是非常受人们喜爱的，特别是土豆，家里有小朋友的一定会吵着你放土豆的。
*四      海鲜类：一些如鱿鱼、墨鱼仔等海鲜食材也是可以根据家人喜好来适当购买的。
*五      每当火锅吃到较后时，人们总会找几片菜叶烫一下吃，所以可以准备一些白菜、生菜等蔬菜类的食材作为较后的结尾了。
特别提示
      火锅*让人上火，吃完后可以吃点降火的药来缓解火锅上火。煮好后再吃，不然*拉肚子。
   

吃火锅*上火，而在火锅中加一些特殊食材，就能够有效的“防火”。
　　例如：莲子富含多种营养素，是滋补佳品，先把莲子水浸30分钟，去衣，不要去心，既能滋补营养，又能清心泻火，是吃火锅，防“上火”的佳品。中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后，去纱布药包，即可食用。有滋阴降火生津作用，可防止吃火锅诱发的“上火”现象。
　　蔬菜如*、芹菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”。
　　在火锅中加入2匙啤酒，可使火锅汤汁醇香味美，因啤酒中富含多种营养素，不仅能均衡营养，而且是防止火锅“上火”妙法。吃火锅后，隔20-30分钟，吃些凉性水果，如梨、藕、苹果、橙子等，可防“上火”，但不要吃发热的橘子。沧州火锅鸡配菜培训,沧州火锅鸡配菜搭配,隐酌火锅鸡由沧州市运河区隐酌火锅店()提供。