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大功率商用电磁炉一些简单问题维修方法汇总

（三）

二、具体问题及维修方法

  1、电路板烧IGBT或保险丝的维修程序电流保险丝或IGBT烧坏，不能马上换上该零件，电磁炉原理图和工作原理，必须确认下列其它零件是在正常状态时才能进行更换，否则，IGBT和保险丝又会烧坏。 

 1)目视电流保险丝是否烧断 

 2)检测IGBT是否击穿： 用万用表二极管档测量IGBT的“E”;“C”;“G”三较间是否击穿。 A：“E”较与“G”较;“C”较与“G”较，正反测试均不导通(正常)。 B：万用表红笔接”E“较，黑笔接“C”较有0.4V左右的电压降(型号为GT40T101三较全不通)。 

 3)测量互感器是否断脚，电磁炉，正常状态如下： 用万用表电阻档测量互感器次级电阻约80Ω;初较为0Ω。 

 4)整流桥是否正常(用万用表二极管档测试)： A：万用表红笔接“-”，黑笔接“+”有0.9V左右的电压降，调反无显示。 B：万用表红笔接“-”，黑笔分别接两个输入端均有0.5V左右的电压降，调反无显示。 C：万用表黑笔接“+”，红笔分别接两个输入端均有0.5V左右的电压降，调反无显示。  

5)检查电容C301;C302;C303;是否受热损坏。(如果损坏已变形或烧熔) 

 6)检测芯片8316是否击穿： 测量方法：用万用表测量8316引脚，要求1和2;1和4;7和2;7和4之间不能短路。

  7)IGBT处热敏开关绝缘保护是否损坏。按键动作不良的检测测量CPU口线是否击穿：

为避免不必要的浪费，电磁炉双炉灶凹，应选择符合你厨房使用的商用电磁炉。

 A.一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒的地方，我们推荐用：锅体为50CM口径10KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉； 

B.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为80CM口径20KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉，电磁煲汤炉用12KW 汤桶40*40CM；24盆蒸饭柜24KW各一台。

 C.工厂人数在300人以上的，每300人用一台 100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台，60CM口径15KW小炒炉一台，电磁煲汤炉用15KW 一台汤桶50*50CM，80CM口径18KW的电磁大炒炉一台。理论上这样的配置是够用，可根据实际情况进行自由调配。

电磁炉、电磁炉双炉灶凹、精诚厨中厨厨房设备供应商(优质商家)由东莞市精诚电能设备有限公司提供。东莞市精诚电能设备有限公司（/）为客户提供“商用厨房设备,自动炒菜机,商用电磁炉”等业务，公司拥有“厨中厨”等品牌。专注于节能设备等行业，在广东 东莞 有较高**度。欢迎来电垂询，联系人：周经理。