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一般情况下纯净水在生产过程中，源水只有50%-75%被利用，也就是说，1公斤自来水或地下水大约只能生产出0.4公斤左右的纯净水，而剩下的0.6公斤左右的水不能当作饮用水，只能另作它用。在中国，纯水器的出水水质卫生要求应符合*人民共和国卫生部1998年颁布《反渗透饮水处理装置卫生安全与功能评价规定》中的要求。纯水器对阴离子合成洗涤剂、氯仿、硝酸盐、氨氮、亚硝酸盐氮及细菌指标净化效果较好，特别是反渗透型（RO），除盐率高，可除去对人体健康有害或潜在的危害物质。但在纯水过程中对人体必需微量元素如：Cu、Fe、Zn、F或宏量元素S、P、Ca、Mg、Na、K也被除去，且纯水率越高，各种有益于人体健康成分损失越大。

在我们现在的生活中由于水质品越来越差所以食用桶装水的地方越来越多，但是我们还是要知道桶装水多久就不可以食用了，因为每一桶水在制作的时候都有自己的保质期，我们下面来了解一下。

一般的桶装水都是有一定的保质期的，大部分的桶装水的保质期都是三个月，但是如果桶装水已经开封了，那保持期就会缩短到15天，为什么水也会有保质期呢，因为桶装水是经过高级净化的，是采用一定的工业流程的，所以虽然在口感上没有很大的变化，但是对于桶装水而言，细菌已经严重的**标，如果喝了过期的桶装水，就严重的影响我们的消化和相关系统。

同时我们要特别注意一下饮水机的卫生问题，一般的使用者很少注意这类的问题，在购买饮水机以后都是觉得表面的细菌赃物很明显了，再去进行简单的清洗，其实这样是完全错误的，家庭用的饮水器要在使用6个月的时候，就要进行一次彻底的清洗，就是消毒，在平常使用的时候也要进行简单的清洗，避免细菌的滋生，在购买饮水机的时候，会专门的配备专业的清洗片，一定要按时的进行清洗。