产品规格: |
学期 |
产品数量: |
10.00 课程 |
包装说明: |
自定 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
182 人 |
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武汉市麦田里文化传媒有限公司
喜欢烘焙,因为在整个烘焙过程中,可以让你忘却生活中的一切烦恼,一切伤痛,心里怀揣着的只有满满当当的爱!
烘焙油脂作为烘焙产品的主要原料之一,其在烘焙中的地位不言而喻。烘焙油脂可增大烘焙产品的体积,提供良好的口感和质构,同时也增加了产品的营养价值。
目前,中国市场上的**奶油主要依赖于进口,市场占有率较高的仍是进入中国市场较早的安佳。目前,越来越多的国外品牌已开始重视中国市场,从而有更多的品牌逐渐进入了中国市场;人造奶油和起酥油目前主要以国内生产为主,市场份额占有率高的主要有南侨、全统、可能、益海嘉里等。目前,也有很多新的外资企业开始挤进了中国市场,比如旭典化(日本)、北欧油脂集团(AAK)等。中国的烘焙油脂市场逐渐走入成熟、细化阶段。未来,我们的油脂产品将呈现多样化、功能化,服务也越来越全面化。
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