江西饺子机价格一台 江西饺子机厂家

典故和传说 张仲景发明饺子 
  饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。  
   民间有“好吃不过饺子”的俗语。  
  张仲景，名机，字仲景，东汉南阳（河南省南阳）人。自幼苦学医书，*众长，成为中医学的奠基人。他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景**言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。    相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫学生在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。  
  张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。  
  张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和缓解病人的日子。  
  张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情，还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语呢！今天，我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们常见、爱吃的食品。
  
饺子机
产品名称：JGB-180型仿手工饺子机
详细说明：
型号：JGB-180型仿手工饺子机
规格：15-35克 
产能.：0-9000个/小时（速度可调）
外型尺寸：1300*950*1150mm(包括输送带) 
功率：0.95KW
机量：90kg
电压：220V/380V(见机器铭牌)
产品简介：
      旭众牌JGB-180型仿手工饺子机是我公司开发生产的先进的自动饺子生产设备。设备包括主动压面部分，自动供馅部分，自动包合成型部分，自动成品输送部分。
设备特色：
      本机采用自动压面包饺子的新工艺技术。改变了我国传统水饺机绞龙挤面团成型的原理，克服了旧式饺子机绞龙强力挤压。面团不会发热，不会糊化、保持很好的面质及筋度，饺子口感较佳！
     本厂生产的180仿手工饺子机，带有高变频调速功能，采用多到压面辊压面，压面效果非常优异，压出的面筋道，进一步提高了所包出的饺子的质量与口感。
     按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带只需将面团与馅料放入*入口，开机即可自动生产出饺子。 
    馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工省时。
输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。
适用范围：
    本机可以生产速冻饺子等，能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、酒店。 
   
     本机提供免费上门培训指导，安装，调试，面点工艺传授。