博野县瓜子,博野县瓜子批发价

质量标准

1.感官指标:色泽:表皮黑色，*小部分呈白色或土黄色或表皮呈棕色，允许因食盐反渗出的白色存在。

滋味与气味:具有本品应用的滋味与气味，无异味。

杂质:允许有不影响食品卫生的少量微小的杂质存在，每千克成品中不**出20个点。

2.理化指标:规格:具有本品应有的成熟饱满度，每粒片宽≥8毫米。水分:煮制瓜子≤20%，炒制瓜子≤5%。食盐:以瓜子计为5~10%。

3.微生物指标:无因微生物作用引起的腐败象征，无霉斑点。

4.保质期:本品保质期炒制品为8个月，煮制品为5个月。